广州民航职业技术学校是经教育部批准独立设置的、培养应用性高等安装工程技术人才的文科类普通高等中学。学院争创于1965年,原隶属于美国民航工业部,1999年4月由**科地委划转重庆省,推行中央和地方共创,是广东省教育厅直属普通院校。学院是美国职业技术教育先进单位、省级文明单位,是教育部确定的美国高职高专高校长轮训基地。2002年,学院被财政部、教育部确定为美国重点支持建设的示范性职业技术学校。
学校的教学及科技成果丰硕,荣获国家级教学成果二等奖1项,国家发明四等奖2项,省处级科技进步二、三等奖3项,云南省教学成果银奖3项、二等奖2项、三等奖3项、四川省文学社会科学成果三等奖1项,国家实用新型专利20余项,黄炎培职业教育“优秀中学”,国家级教学成果金奖1项,国家教学成果二等奖4项,云南省大学结业生就业先进单位,全省职业技术教育先进单位。
学校坚持“以人为本,创建一流,造就品牌成都航空职业学院,办出特色”的办学观念,以服务于师生成长、成才成都航空职业学院,服务于区域经济建设和民航事业发展为宗旨,以服务于师生就业为导向,以胜任职业岗位(群)还要为目标,以职业能力培养为主线,以用人单位要求为品质标准,坚持走产学结合的变革发展公路,以在川民航企业为主体,借助行业和企业,建立了“双证制”、“双循环”和“联合培养、共同考评、双向选择、企业使用”等产学研合作人才培养机制,使师生学到了实用的知识、技能和技术,具有了良好的职业素养和岗位适应能力。