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生物工程学院拥有一支年轻、充满活力、精干高效的专职教师和管理人员队伍。 现有教职工78人，其中教授/副教授23人，博士6人。 80%以上的教师具有中级以上职称。 90%以上的教师具有硕士以上学历，100%的教师拥有双师资格，包括教师资格证书和职业资格证书。 其中，天津市级教学名师2人，国家核心食品期刊《食品研究与开发》、《食品与机械》编委2人。 近年来天津现代职业技术学院官网，专业教师完成天津市教学成果3项，各级科研项目13项，发表论文68篇，申请国家级科技成果3项，国家实用新型专利2项，国家级精品课程1门，天津市市级精品课程3门，主编高职院校精品规划教材7部。 专业老师指导的学生多次荣获全国职业院校生物技术技能大赛食品检验一等奖、发酵二等奖、全国职业院校创意糕点大赛金奖。 教学团队荣获“天津市食品生物技术名优教学团队”称号。
现有52个班级，1700余名学生。 近三年毕业生职业资格认证率100%，就业率95%以上。 三年内，毕业生先后就职于天津一清集团（控股）有限公司及其子公司、华润雪花啤酒（天津）有限公司、天津金乐源饼业有限公司、天津入境——出入境检验检疫局等企事业单位共培养毕业生67人。 同时天津现代职业技术学院官网，为华北、珠三角、长三角等地区近20家食品、生物、环境企业培养了1400余名高职食品专业学生。 生物技术领域的高端技能人才。
天津现代职业技术学院食品生物技术专业实训基地是2005年在中央财政支持下建立的职业教育实训基地建设项目。 食品生物技术专业实训基地是打造以食品生物技术为龙头的职业教育实训平台，服务学校周边地区企业和职业学校，集教学、培训、职业技能鉴定和技术服务于一体，资源共享。 。 2011年4月，学院入驻海河教育园区后，食品生物技术实训基地重新规划、扩建。 现有啤酒酿造、现代生物发酵、天然产物提取、GMB制备、烘焙技术等5个生产实训车间。 、专业基本技能实训室8个，配套准备室5个，原子吸收、原子荧光、气相色谱、液相色谱、离子色谱、红外色谱等专业分析检测实训室12个，总建筑面积合计超过人民币2000万元。
（数据截至2016年9月）
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