名称
英文名称：氯化氢钠英文俗名：小苏打、苏打粉、重碳碘化钾、重曹
中文俗名：(AS)，soda
物理式
相对分子品质
84.01
性状
饮用小苏打
性状：红色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳碘化钾在水底的溶化度小碳酸氢钠相对分子质量，不溶于丙酮，水碱液呈微酸性。受热易分解。在寒冷空气中平缓分解。
约在50℃开始丧失氧气，在100℃全部变为碳碘化钾。在强酸中快速分解，其水碱液在20℃时开始分解出氢气和碳碘化钾，到熔点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醚。其热水制成的没有撼动的碱液，对碘化钾试纸仅呈微酸性反应，放置或下降气温，其酸性降低。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。胺类，半数身亡量(小鼠，经口)/kg。
存储
密封保存。
用途
剖析试剂。有机合成。药业（治愈胀气过多）。发酵剂（焙制面包）。灭火剂（泡沫或干粉）。
pH小于7，显酸性碳酸氢钠相对分子质量，但不含OH﹣，不属于碱，属于硅酸盐
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