1.晶体学与矿物学：主要内容包括晶体及其基本性质、晶体的宏观对称性、晶体的规律性共生、晶体化学、基础晶体光学、矿物化学组成、矿物形态等。
2、珠宝设计：包括珠宝手绘、电脑绘图等。
3、宝石加工：学习宝石加工设备的使用、设备保养与维修、珠宝蜡雕等。
4、珠宝贸易规则：主要研究珠宝贸易资本运作规则、珠宝贸易行业法规及相关国家标准、珠宝贸易市场发展等。
5、珠宝鉴定：主要学习珠宝鉴定的基本概念、鉴定原则与方法、鉴定程序、鉴定报告的撰写等。
补充材料：
珠宝工艺与鉴定专业要求学生通过专业课程的学习，掌握钻石、红宝石、蓝宝石、翡翠、软玉、岫岩玉等珠宝玉石的鉴定方法和营销技巧；熟悉金、银、铂、钯等贵金属首饰的基本性质和检测方法；掌握珠宝首饰的设计、加工和镶嵌技艺；了解珠宝首饰的评价方法和玉石鉴赏能力。本专业主要培养具有对常见宝石进行鉴定、钻石4C分级、常见款式宝石设计制作能力珠宝鉴定专业珠宝鉴定专业网校头条，能在珠宝鉴定、珠宝设计行业从事珠宝鉴定、珠宝评价、珠宝营销、珠宝设计与制作等工作的高级技术应用型人才。
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