从教学内容上看,长期糕点培训班与短期糕点培训班完全不同西点培训多少学费,相比较而言,长期糕点培训班的学习内容更加丰富全面。长期糕点培训班主要讲授蕾丝、蛋糕、奶酪、西式点心等各类糕点,以及糕点工艺、糕点管理等知识;短期糕点培训班则以简单的蛋糕、面包、饼干制作为主,学习内容相对狭窄,时间紧张,没有时间学习专业的糕点知识。
从师资队伍来看,长期糕点培训的学员比较固定,老师相对更专业可靠。调查显示网校哪个好,长期糕点培训学校的糕点老师80%都是糕点界的名师、知名人士,他们的技术在业内享有盛誉,教学方式新颖,责任心强。短期糕点培训师资力量薄弱,多数学校聘请糕点工坊、糕点餐厅的工作人员担任兼职教师,有的短期糕点培训学校甚至到其他糕点烹饪学校找技术稍微好一点的学生来担任老师,技术参差不齐,无法保证,更谈不上教学。
在硬件设施方面,长期糕点培训学校有专门的烘焙教室和裱花教室,还有充足的场地,保证学员的学习和练习。尤其是对温度要求较高,需要空调房等硬件设施的糕点,这是短期糕点培训学校无法比拟的。大多数短期糕点培训学校的学生都是分批来来往往,争抢教室、场地、教学资源,有些学校甚至在学员还没有学到基本技能之前,就迫不及待地把学员赶走,迎接下一批学员。
至于大家十分关心的就业保障,长期糕点培训学校与各大酒店、知名糕点店签订了就业合作协议,确保学生学完技能后能顺利就业。另外,长期糕点培训学校还设有创业中心,为创业学生提供创业建议和指导,从选址到设备到技术指导西点培训多少学费,让学生毕业后能充分运用所学技能。短期糕点培训学校往往需要一边在糕点店工作,一边继续学习技能,浪费金钱和青春。
笔者走访了保定胡振烹饪学校经典西点专业,对该校的教学环境、教学设施、师资队伍、就业保障等方面进行了全面的调研,事实证明,像保定胡振烹饪学校这样长期办下去的西点培训学校,在教育教学上确实具有优势。
通过上面的对比,相信同学们对于学习西点有了更清晰的认识,选择学习一门技能,除了时间和金钱的消耗,更应该看结果,因为没有回报的投入就是资源的浪费。