深圳专业烘焙西点培训学校推荐，法式甜点创业班等你来

深圳龙岗卡卡蛋糕培训学校的培训课程，深圳卡卡蛋糕烘焙培训学校采用世界各地优质食材，提供专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训、小班教学、随时学习，

法式甜品创业班是由卡卡学校特邀授课的国际知名法国甜品MOF大师与卡卡学校甜品研发大师共同打造的国内专业法式甜品培训课程。是一门针对法式甜点爱好者和法式甜点进修的课程。专为想从事法式甜品创业的人士设计的高端甜品课程。法式甜点作为精致美食的代表，以其造型精美、做工复杂、食材考究、口味多样而闻名。法国人对甜品的痴迷和追求达到了极致。他们对甜品的每一步，从选材到加工，都严格要求近乎完美。

深圳比较专业的烘焙西点培训学校有哪些？目前中国大陆的甜品市场年增长率高达惊人的51%。据IDC研究数据显示，到2015年甜品市场规模将超过10988亿元，而法式甜品市场一片空白，完全没有竞争力。法式甜点的年增长率预计将达到甜点市场增长率的150%。目前，法式甜点受到越来越多消费者的喜爱。

法式甜点培训。香草奶油水果挞、焦糖布丁、法式焦糖布丁、面包布丁、香草奶油云卷、泡芙、巧克力酥皮蛋糕、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒梨挞、布列塔尼香草意式奶冻、榛子巧克力黑骑士、柚子柠檬根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼橙子慕斯等。学蛋糕技艺是去学校好还是当学徒好呢？

咖啡培训。单品手冲咖啡：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心叶形拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等。 烘焙咖啡豆：了解生豆、烘焙机结构、了解次品豆、烘焙咖啡豆、烘焙练习。冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式咖啡等。饮料及茶：黄桃西米、香蕉咖啡冰沙、芒果豆腐、绿茶、红豆奶茶。

法式面包培训。全麦吐司、牛角面包、法棍面包、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜蓉面包、百吉饼、德国碱液包、奶酪牛角面包、丹麦、法国麦穗、欧洲核桃、俄罗斯干果、腰果麦片、全麦面包、高钙保健包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻芝士等。

糕点培训。蛋糕饼干、瑞士糕点、蜂窝煎饼、浆果饼干、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、金黄月饼、糕点、肉松饼、咸酥条、热面雪纺、水果球、黄金蛋糕、巧克力酥饼、鸡蛋海绵、轻乳酪、杯重油、丹尼果、酸奶松饼、奥地利萨哈、芝士蛋糕、华夫饼等。

巧克力培训。深圳比较专业的烘焙西点培训学校有哪些？巧克力糖的理论与欣赏、储存与成型、花式糖模的制作、软巧克力糖的制作、硬巧克力糖的制作、利口酒和坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的了解和制作；手工巧克力糖果的整体创意；技术工艺：模具浇注、雕刻、喷绘、调温。

方旦糖训练。翻糖理论制作配方，了解蛋清糊的特性、调色；杯子蛋糕、磨砂饼干；翻糖工艺技术（翻糖画、刷绣、刺绣、挂线）、翻糖花、娃娃；单层婚礼蛋糕及更多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕布置、卡通主题婚礼蛋糕设计；浮雕蛋糕、花卉蛋糕盒、根据节日主题的创意蛋糕组合。

去蛋糕店当学徒好还是去蛋糕培训学校好？深圳哪家蛋糕培训学校比较好？目前，西点烘焙行业在我国发展迅速。然而，国内西点糕点人才的短缺却成为了我国西点糕点行业发展的困境。现在很多年轻人选择投资西点行业。蛋糕起源于欧洲的英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等。它有着悠久的历史，并在不断发展中已遍布世界各地。自20世纪80年代进入中国以来，中国发生了翻天覆地的变化。

酸奶蜜豆面包的制作方法

1.

准备好红豆。将红豆用清水洗净，然后加入适量的水，浸泡过夜。

2.

将泡好的红豆沥干放入锅中，加入适量的水（水以没过红豆3厘米左右为宜）

3.

打开燃气灶，将水烧开，然后将火调至小火学蛋糕的学校，慢慢煮至水几乎收干。加入白糖30克，搅拌均匀，继续小火煮至汤收干。

4.

已经准备好的蜜豆。取出晾凉备用。

5.

将原味酸奶放入面包机中。

6.

除黄油和蜜豆外，将其他材料全部放入面包机中。开始面团加工。程序完成后，加入软化的黄油，再次启动揉捏程序，直至面团形成薄膜。

7.

擀成圆形，放在温暖的地方发酵至2-2.5倍大。发酵时间会根据温度的不同而不同。在此过程中要密切关注面团。面团发酵后，将手指浸入水中，戳一个洞。如果洞不缩小，说明已经发酵了。好吧。

8.

分成两等份，擀成圆形网校头条，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

9.

20分钟后将面团擀开。

10.

上半部分放适量蜜豆。

11.

用抹刀将下半部分均匀地分开。

12.

从上到下卷起。

13.

放入椭圆形奶酪模具中。

14.

放置在温暖湿润的环境中（参考温度38左右，湿度75%左右），最后发酵至两倍大。表面刷一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中层，170度烤15分钟左右学蛋糕的学校，直至看到表面上色。

烹饪技巧

红豆泡的过程中，可以多换几次水，以去除豆子的腥味。请灵活掌握液体，混合配料时请留着调整酸奶！您可以留下10-15克以供以后调整。

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卡卡西糕点技术培训学校是一所集面包烘焙、生日蛋糕制作、法式糕点培训、咖啡奶茶培训等为一体的国际培训学校。咨询网站：