渭南职业技术学院近三年录取分数线在陕西理科的最低录取位次为186427名。由于每年的高考招生计划和报考人数等因素都会影响录取分数线，因此该学校的录取分数线会存在一定的变化。
建议您参考所在省份的教育考试部门公布的最新信息。同时，您可以考虑其他因素，如学校的师资力量、硬件设施等，以做出更明智的决策。
很抱歉，无法提供渭南职业技术学院开设专业的具体信息，但是可以筛选出部分专业。
1. 中药制药专业：该专业培养掌握中医药基本理论和技能，从事中药生产和中药制药工艺、管理、质检及营销的高级技术应用性专门人才。
2. 计算机网络技术专业：该专业培养掌握计算机软件基本理论和操作技能，具有计算机软件编程、测试和计算机基本操作的技术应用性专门人才。
3. 学前教育专业：该专业培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在各种儿童教育机构、教育行政与科研部门、学前教育机构从事教育、研究、管理工作的学前教育教师。
除此之外，渭南职业技术学院还开设了园林技术、建筑工程技术、工程造价、数控技术等专业。
请注意，以上专业信息可能随着时间变化，请以学校官方发布的信息为准。
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