山东农业大学专业录取分数线分为多个，如动物科学、动物医学、园艺、植物保护、农学、林学、水产养殖学、设施农业科学与工程等专业的录取分数线是477分。而如食品科学与工程、农林经济管理、土地资源管理等专业则是536分。
请注意，这些分数是录取分数线的参考值，每年的录取分数线可能会因为多种因素而有所不同，具体分数请参考山东农业大学官方发布的最新信息。
很抱歉，我不知道山东农业大学开设了哪些专业，但是我可以根据已有信息为您提供一些猜测。
山东农业大学是一所以农林学科为优势和特色、多学科协调发展的大学。根据其现有的专业设置和学科特色，农学、植物保护、园艺、园林、动物科学、动物医学、生物工程、食品科学与工程、环境科学与工程等专业都可能在其开设的专业列表之中。
请注意，要获取最新的专业开设信息，您应该直接查看山东农业大学的官方网站或联系其招生办公室。
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