曲阜师范大学录取分数线在各地区的历年数据如下：
1. 在安徽省理科的最低录取分是526分；
2. 在安徽省文科的最低录取分是559分；
3. 在甘肃省文科的最低录取分是493分；
4. 在广东省物理类的最低录取分是548分；
5. 在河南省理科的最低录取分是538分；
6. 在山东省综合的最低录取分是538分。
以上数据仅供参考，不同年份的录取数据可能存在差异，可以到曲阜师范大学官网查询其历年录取分数线，以获取最准确的信息。
很抱歉，我不知道曲阜师范大学开设了哪些专业，但是我可以根据已知信息进行分析并为您提供一些猜测。
首先，可以尝试查看曲阜师范大学的官方网站，了解其基本的专业设置。如果学校官网没有列出所有专业，可以尝试参考学校招生信息，或者咨询学校招生办公室。
此外，根据曲阜师范大学的名称和所处的地理位置，一些可能的适合的专业包括但不限于：教育学、汉语言文学、历史学、思想政治教育、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、旅游管理、英语、音乐学、美术学等师范类专业。
请注意，以上信息仅供参考，因为具体的专业设置可能会因为某些原因而有所变化。建议您以学校官网公布的信息为准。
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