成都七中实验学校食堂问题引关注，相关调查情况通报

17日上午，成都市第七中学实验学校食堂管理问题联合调查组召开新闻发布会，通报相关调查情况。

发布会上，成都市温江区区长马烈红首先介绍了事件调查的整体情况。

成都七中实验学校由成都高达投资发展有限公司主办，位于成都市温江区光华大道三段281号。学校设有小学、初中、高中、国际课程中心。现有教学班140个，学生5600余人，教职员工800余人。食堂管理方德宇物流公司于2018年6月与投资方签订合同，并于8月入驻。

3月10日

下午学生返校时，成都七中实验学校四年级一班6名学生家长向校方反映，学生3月8日下午出现肠胃不适，要求立即就医。去食堂检查一下。拍下食堂的照片并把一些照片发到网上。

3月12日 13:30

该校小学负责人在小学月亮湾二楼会议室与食堂管理人员、小学家长委员会部分成员、餐饮委员会部分成员召开沟通协调会对网上流传的一些图片进行解释，并就家长前期反映的问题，如学校食堂使用速冻、油炸食品、使用混合饮料等问题与家长代表进行协商，以及食材的采购和食堂的监督。参加会议的家长要求停止冷冻食品和复合调味料，并更换部分食材的品牌。 15：00左右，30余名家长通过网络联系学校，赶往学校。有的到会议现场，有的到小学食堂查看，再次对冷冻食品、复合调味料、更换部分食材品牌等问题提出要求。经学校、管理层和家长沟通，学校承诺支持家长参与学校食堂食品安全监管，更换部分食材品牌，减少冷冻食品和复合调味品，并于次日制定整改方案征求意见来自父母。在此过程中，一些参与的家长选择性地截取了通讯视频，并将其发布到家长微信群中，家长闻讯后纷纷赶来。

3 月 12 日 11:00 和 13:00

成都市温江区市场监管局接到两起群众投诉七中实验学校食堂伙食问题的投诉。 15时30分，成都市温江区市场监管局、区教育局首批工作人员抵达现场开始工作。 17时00分，第三方检测机构四川元坤国科质检有限公司的两名工作人员到达，按规定对仓库内的5批次食品进行了抽检。后来，有家长认为，没有家长参与的采样过程不会获得批准，无法提交检测，因此没有进行检测。

3月12日 17:00 至 18:00

该校小学生失学，家长看到网上家长群截获的信息后，逐渐聚集在校内外。 19:00左右温江七中，学校在报告厅继续解答有关学校食品安全的问题。与此同时，另一群约40名家长聚集在学校门口反映同样的问题。 21：00，这些家长从校外自行前往食堂查看，看到四川德优康农副产品配送有限公司的送货员正在装货。车辆运输。有家长以为自己准备搬食材，就阻止送货员装车。他们兴奋不已，把卡车上、地上、食堂、冰柜里存放的粮食、蔬菜、肉类、调味品等食材拆开、拆开。他们乱扔东西、拍照和录像，还与学校工作人员和送货员发生肢体冲突。这个情节是一个关键的转折点。这些车上、地上、冰箱里的食物照片被发布到网上并开始迅速发酵。尤其是在微信群里，家长们无法冷静判断，认为自己的孩子受到了伤害。但这些视频照片是在特定的环境和光线下拍摄的。

3月12日 21:00

成都市温江区市场监管局局长朱友红、教育局局长黄晓东分别带队赶赴现场开展工作。 22:30、23:00，成都市温江区分管教育的副区长邹华，分管市场质量监管的副区长景仁智，副区长、主任陶旭东区公安分局工作人员赶到现场进行沟通。协调工作。在此期间，该校初中部分班级陆续放学。 400多名家长接孩子放学，逐渐围拢过来观看。 23时10分，成都市温江区委书记王道明，区委副书记、区长马烈红到现场组织工作。

3月13日凌晨

经过反复沟通，在部分现场家长的指定和见证下，成都市温江区市场监督管理局和第三方检测机构四川元坤国科质检有限公司的工作人员开始对产品进行抽样检测。车上和仓库里的食品接受检验（19批次），但现场流程比较混乱，剩余物资被当场封存过夜。区公安分局依法对8名食堂责任人展开全面深入调查，家长陆续散去。

13日凌晨3点

成都市温江区委书记王道明主持召开会议，部署部署相关工作。成都市温江区委、区政府成立工作组到学校开展工作。成都市温江区政务服务中心接管学校食堂，保障学校师生正常安全就餐。召开全校各年级班主任会议，通过老师与家长进行沟通和指导。等相关工作，并通过温江官方微博通报了该事件。

13日以来，已组织有关方面利用多种方式和渠道与家长进行沟通协调，相关工作正在有序开展。然而，这项工作开展起来却非常困难。关键是照片流传，检测结果拿不到，解释不清，家长无法接受。在沟通过程中，还有校外非家长的人员参与，工作难度很大。

成都市市场监管局局长何新表示，3月15日，成都市市场监管局对成都市第七中学实验学校的成分进行了溯源调查，对产品中的相关成分进行了检测。图片在网上流传。

第一组是肉夹馍的照片。左边是网上流传的所谓发霉肉包子的照片；右边的第一个是在冰箱中拍摄的，第二个是在实验室中拍摄的。可以看到，左右照片中肉夹馍的颜色有明显的区别。从右图可以清楚地看到，肉夹馍表面的白色部分是饼皮渣和冰晶，并不是发霉的肉夹馍。

第二组是牛排照片。左边是网上流传的据说发霉、有杂质的牛排照片；右边是在学校冰箱里拍摄的牛排照片。正如你所看到的，右边的照片清楚地表明牛排表面没有发霉，而所谓的“杂质”实际上是红曲米。右上角那个白色的东西就是肉夹馍。

第三组是鸡腿照片。左边的照片是网上流传的用硫磺做的鸡腿；右图清楚地显示，鸡腿表面的黄色粉末实际上是姜黄粉，根本不是硫磺。

第四组是鱿鱼照片。左边的照片是网络上流传的受污染的鱿鱼；右边的照片是一条冷冻鱿鱼，颜色正常，但上面附着的黄色和绿色物质是玉米、豌豆、火腿肠等成分。

第五组是牛肉照片。左边是网上流传的所谓变质牛肉；右边是在冷冻仓库拍摄的牛肉照片。可以清楚地看到冷冻牛肉的颜色是正常的。表面有淡黄色的栗子和白色撕破的食品包装袋。它没有被损坏。牛肉。

第六组是粉丝照片。左边是网上流传的有霉点的粉丝照片；右边是在仓库和检测机构实验室拍摄的粉丝照片。经四川元坤国科质检有限公司专家和检验人员鉴定，粉丝表面存在肉眼可见的霉斑温江七中，检验结果不合格。

针对此次事件暴露出的成都市七中实验学校管理中存在的问题，目前正在采取以下八项措施，加强成都市七中实验学校的管理。

1、依法对学校主办方成都高达投资发展有限公司、学校法定代表人未履行办学主体责任的情况进行调查。

2、鉴于成都七中实验学校管理体制不完善，责任落实不力，无法化解、调解矛盾，姜洪作为校长，应当承担领导责任。成都市七中实验学校董事会解除姜宏的成都市七中校长职务；成都市七中已解除姜洪的成都市七中副校长职务，确定了新任校长人选分配到实验学校，并选出了最佳人选。加强学校管理队伍建设，全面加强学校日常教学和后勤管理。

3、责令成都高达投资发展有限公司依法改组学校董事会。学校董事会由主办方代表、校长和教职工代表组成，其中三分之一以上具有五年以上教育教学经历。学校董事长、董事名单报审批机关备案。

四、责令成都高达投资发展有限公司实行学校董事会领导下的校长负责制，确保校长充分行使教育、教学和行政管理职权，修改学校章程依照法律、法规的规定，并向社会公布。

5、监督成都高达投资发展有限公司履行师资承诺，稳定师资队伍。

六、责令学校开展全面作风整顿，指导学校完善和落实教职工代表大会、家长委员会参与重大事务决策、学校章程等民主治校制度。学校事务的公开。

7、责令学校尽快建立健全食堂食品安全监管机制，认真落实校长陪餐制度，确保每餐都有学校管理班子成员陪同，启动光明厨房升级改造和食品追溯系统。改组供餐委员会，建立家长陪餐制度，确保家长参与校园食品安全监管。

八、成都市教育科学研究院、成都市教育学会选派专家对学校教育教学情况进行检查，确保教育质量稳定。

成都市温江区区长马烈宏表示，下一步将切实履行政府监管职责，进一步加强学校教育监管和安全管理。他真诚欢迎社会公众和媒体朋友监督。

成都市七中实验学校三位家长

因寻衅滋事被警方立案调查

“变色”的鸡腿、“发霉”的牛肚……仅用了3小时14分钟，舆论风暴就在成都七中实验学校掀起。

3月12日晚，成都七中实验学校多名家长将在食堂拍摄的鸡腿、牛肚、肉包子等照片发布到网上，反映孩子就读的小学食堂内有过期、发霉、变质和含有添加剂的食品。他还表示，长期在食堂就餐的孩子出现了便秘、口腔溃疡、胃痛等症状。随后，该事件在网络上持续发酵。

3月17日，记者从成都市公安局获悉，经过深入侦查、现场监控、电子比对当事人手机照片、当事人供述，警方初步认定“变色”鸡为“变色”鸡。腿、“发霉”牛肚等“问题食品”都是人为造成的。目前，三名犯罪嫌疑人已被警方拘留调查。

据警方介绍，三人分别在鸡腿和牛肚上撒上姜黄粉和红曲米，并拍照散布食材变色变质的谣言。一位涉事家长承认，他拍这张照片时心情激动。他只是想让大家看到学校不好的一面，“团结大家对抗学校的粮食不安全”。

19:12

仓库工作人员将原料从冷库中移出

前期有家长反映孩子生病，怀疑食堂饭菜有问题，被邀请到学校食堂参观。 12日上午，在成都七中实验学校会议室，6名家长代表与学校、食堂经营者等就学校食堂伙食可能存在的问题进行协商。中途，得知消息的家长陆续赶来，讨论一直持续到下午，一直到晚上。家长建议学校将食堂使用的“小品牌”调味品换成“大品牌”，用“鲜肉”代替“冻肉”。

据警方介绍，当晚，食堂经营者同意了家长的要求，并形成了书面承诺。校方还表示，既然经营者做出了承诺，干脆立即将仓库里的所有“小品牌”调味品和冷冻食材全部搬走。

记者看到了。食堂仓库监控画面显示，12日晚19时12分，工作人员开始打开冷库，搬出一箱箱食材，放到小平板车上，准备搬出。其中一些食材堆放在推车旁边的地上。 19时18分，另一名女工作人员正在清点从现场带出来的食材。

记者看到，监控画面对准了仓库内冷库的一条通道。冷藏室门位于屏幕左侧。屏幕正下方有装满食材的推车。两侧的角落里，陈列着一些食材。地板上堆放着包装箱。工作人员可以清楚地看到食材搬运和计数的整个过程。

监控录像显示，食材搬出后，并没有立即运出。在此期间，食材长时间放置在通道内，没有进行处理。直到21时05分，第一辆车才被拉走。后来，当第二辆车即将开走时，一位家长出现了。记者注意到，此前，监控录像中，正在运输的食品包装处于密封状态，并未被打开。

21:05-22:24

家长分批前来拆开食材并拍照

父母的出现，让“吃饭问题”开始发酵。

民警告诉记者，当晚食堂工作人员搬运食材时，食堂仓库出入口出现了多名家长。他还亲眼目睹了一些冷冻食材被移动的过程，还有一些食材只是放在了地上。 “有的家长怀疑证据被销毁，直觉以为我们在你搬家的时候说话，你在转移证据，然后就发生了争吵和抢夺。 ”

“现场有家长把食材的包装撕开，扔在地上，还拍照。家长群里、手机里消息不断。”警方称网校头条，此后，部分家长强行进入仓库。

冷库外过道监控显示，21时08分，屏幕上出现第一批十几名家长，搬运人员被推到一边。家长们，拍照、进出冰箱、撕开包装。

监控录像显示，21时08分至22时24分的一个多小时内，有多批家长进进出出。他们还穿过过道、进出冷冻室、环顾四周、撕开包装、拍照。有的家长捡起食材，检查一下，然后又扔回包装盒里或地上。

据警方介绍，直到13日早上8点左右，仍有成群结队的家长前来。 “场面非常具有破坏性。”在此过程中，一些家长一边拍照一边混合不同的食材。监控录像还显示，从食材首次从冷库移出开始，现场情况就发生了变化，食材被随意开封、浏览、移动。将原本密封的鸡腿打开，撒上黄色粉末——姜黄粉。

一些引发舆论的图片随后出现在网上。

22:24-22:26

鸡腿撒上姜黄粉，让照片看起来有点恶心

据现场监控录像显示，3月12日22时24分，画面中央聚集了几名家长。其中，一名身穿黑色夹克的男子从地上捡起一袋姜黄粉（一种调味料），撕开，撒在地上。走向推车顶上堆放的冷冻鸡腿盒。

仓库监控视频显示有人在鸡腿上撒姜黄粉并拍照

监控视频中，一名男子背对镜头，靠近食材，从地上捡起一袋姜黄粉，撕开，撒在鸡腿上。由于姜黄粉粘在了手上，他双手合十，将姜黄粉擦到了鸡腿上。放在鸡腿上，然后拿出手机拍照。紧接着，另一名身穿黑衣的男子走过来，撒了粉，拍了照，就离开了。

22时26分，一名身穿粉色外套的女子独自出现在画面中，拿起未撒的半袋姜黄粉，继续撒在鸡腿上，然后单手举起手机，并拿起另一个中剩余的姜黄。范某拍了张照片，然后转身离开。

仓库监控视频显示有人在鸡腿上撒姜黄粉并拍照

据警方介绍，监控录像中的三人分别名为文某某（女）、王某某、彭某某。三人都撒了姜黄粉并拍照上传到网上。其中，根据王某本人的交代和警方的调查，王某还向毛肚内撒了红曲米，并拍照展示了毛肚的霉变效果。

目前，3人已被警方控制。

据警方介绍，目前，3名家长因涉嫌寻衅滋事，正在接受调查。他们都对自己的行为表示遗憾。记者看到警方采访其中一名家长的笔录：

警察：你拍的这些照片在网上流传过吗？

我选了几张照片发朋友圈，其中三张发到了家长群。

警察：请详细说一下。

我拍了鸡腿上撒上黄粉后的照片，我拍了食品仓库过道里掉在地上的肉包子的照片，我在洗手盆里拍了几张照片等等，我不能记住细节。

警察：为什么选择这三张照片？

因为这些照片看起来有点恶心，把它们发布到网上可以震惊所有人，并团结所有人反对学校的粮食不安全。

警察：你拍的原料是原装的吗？

不，已经翻过来了。没有翻过来的东西还算整齐干净。蔬菜和水果也相当整齐干净。

警察：撒上黄色粉末的照片是你撒了之后拍的。已经不符合原来的特性了。为什么还发布了？

只是有视觉冲击力而已。

另外，我看到，在警方拍摄的视频中，文某某表示，她拍这张照片是带着感慨的，就是为了让大家看到学校不好的一面。之前她并没有意识到自己行为的严重性，现在她非常后悔。

目前，案件正在进一步审理中。