山东的大学排名录取分数线需要结合多个因素才能确定，例如学校的知名度、专业、地理位置、录取政策等等。此外，每年的录取分数线也会因为各种因素（如政策调整、报考人数变化等）而有所变化。
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很抱歉，无法提供山东大学的开设专业排名，但是可以提供一些山东大学开设的专业供您参考：
1. 数学类：数学与应用数学、信息与计算科学。
2. 物理学类：物理学（原子与分子物理学）、物理学（凝聚态物理）、物理学（光信息科学与技术）。
3. 化学类：化学、应用化学。
4. 生物科学类：生物科学、生物技术。
5. 地质学类：地球化学。
6. 地理科学类：地理科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统。
7. 计算机科学与技术类：计算机科学与技术、计算机软件。
8. 法学类：法学。
9. 管理科学与工程类：管理科学、信息管理与信息系统。
此外，山东大学的专业还包括经济学类、金融学类、工商管理类、汉语言文学、外语类等。建议查询山东大学官网获取具体开设专业的排名情况。
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