集美大学教务处并没有录取分数线，但是集美大学在各省的录取分数线会有所不同，具体需要参考所在省份的招生考试院的官方信息。
集美大学作为福建省重点建设高校，学科实力强悍，综合实力强，就业率较高。学校现有全日制本科生达到2.6万多人，研究生4000多人。
集美大学的优势专业包括水产养殖学、航海技术、轮机工程、食品科学与工程、会计学等。
总之，集美大学是一所不错的大学，具体专业的录取分数线需要参考具体的招生政策以及当年的考试情况等因素。
很抱歉，我无法提供集美大学教务处开设的专业。您可以通过集美大学官网获取更多信息。
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