上海一本大学排名录取分数线需要结合具体考试科目和成绩进行判断，以下是部分上海一本大学录取分数线排名（仅供参考）：
上海财经大学：理科录取分数线至少为620分以上，文科录取分数线至少为570分以上。
华东政法大学：根据近三年录取情况，理科最低录取分数线为571分，文科最低录取分数线为593分。
上海外国语大学：根据近三年录取情况，理科最低录取分数线为627分左右，文科最低录取分数线为614分左右。
需要注意的是，这些数据会随年份和招生政策的不同而有所变化，具体请参考官方发布的信息。此外，由于上海高校众多，还有其他一些实力不错的一本大学，如上海大学、华东师范大学等。
以上内容仅供参考，建议使用权威数据来源进行查询。
很抱歉，无法提供上海一本大学的排名和开设专业，但是可以提供一些相关信息，以帮助您做出决策。
上海一本大学有上海交通大学、复旦大学、同济大学、华东师范大学、上海财经大学、华东理工大学、上海大学、东华大学、上海理工大学、上海海事大学等。
上海一本大学开设的专业众多，涵盖了所有学科门类，包括但不限于计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、软件工程、临床医学、化学、应用化学、生物科学、生物技术、地理科学、经济学等。
建议您查询上海各大学的招生信息或者参考一些排行榜来获取具体的专业排名。
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