抱歉，无法给出300分能考上什么大学的明确答案，这取决于考生所在的省份、考试科目以及具体的专业。
不过，可以给出一些类似情况下可报考的大学。比如，在陕西，理科300分左右可以报考的大专院校有天津渤海职业技术学院、广西机电职业技术学院、重庆工程职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、河北轨道运输职业技术学院等。对于文科生，300分左右可报考的大专院校有四川财经职业学院、四川工程职业技术学院、四川建筑职业技术学院等。
请注意，这些推荐仅供参考，不同省份的大学录取分数线可能会有所不同。此外，考生还需注意，有些大学可能会有额外的录取要求，如单科成绩、身体素质、其他专业课程要求等。建议考生在选择大学和专业时，结合自己的实际情况和目标，进行综合考虑。
很抱歉，无法给出300分能考上的所有大学的开设专业，但是可以给出一些大概的方向，这些学校可能提供与您的分数相对应的专业。
1. 职业技术学院：职业技术学院通常招收学习成绩较差的学生，提供如计算机科学、电子工程、烹饪、园艺等专业。
2. 专科学校：许多专科学校提供如医疗保健、旅游和酒店管理、工程技术等专业。
3. 国际学生：对于国际学生，可能有一些专门为国际学生开设的大学或专业课程。
请注意，具体的录取标准和可选择的专业可能会因地区和学校而异。您应该查看每个学校的官方网站以获取最准确的信息。
同时，也要考虑到，无论您选择哪个学校或专业，努力和毅力都是成功的关键因素。祝您取得好成绩！
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