中国设有酒店管理的大学有：
浙江旅游职业学院。这是经浙江省人民政府批准的全日制公办旅游类高职院校，是国家示范性高等职业院校。
上海师范大学旅游学院。这是上海师范大学下属二级学院，有旅游管理、酒店管理专业。
华侨大学管理学院。该学院下设旅游管理系，酒店管理方向。
厦门南洋职业学院酒店旅游管理学院。这是该校重点发展的二级学院，下设酒店管理专业，包括高星级酒店运营和酒店管理两大方向。
浙江大学城市学院商学分院。该学院下设旅游管理专业，包括酒店管理方向。
此外，也有一些综合类或理工类大学也设有酒店管理专业，如中国石油大学（北京）克拉玛依校区经管学部、郑州大学商学院等。具体开设的课程和教学方式可能会有所不同，建议详细了解和咨询相关学校。
在中国，许多大学都设有酒店管理专业，其中包括一些知名的大学，如浙江大学、南开大学、上海交通大学、厦门大学、中山大学等。此外，一些职业院校和专科学校也提供了这一专业。
关于未来酒店管理专业的变化，这可能会因多种因素而异，包括市场趋势、技术发展等。但一般来说，随着旅游业的持续增长和对专业人才的需求，酒店管理专业的需求可能会继续保持强劲。
此外，随着数字化和数据科学的进步，酒店业可能会更加注重这些领域的人才培养。在技术方面，人工智能、大数据和预测分析可能会在酒店管理中发挥更大的作用。对于学生和教师来说，掌握这些新技能将是非常重要的。
请注意，以上信息仅供参考，具体请关注教育部门和酒店行业的发展动态。
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