营养学专业自考课程设置包括公共课、专业课和实践环节。
公共课有思想道德修养与法律基础、毛邓三、大学语文、英语（一）和英语（二）等。
专业课有医学免疫学、医学营养学、人体解剖生理学、食品卫生与营养学、生物化学、疾病概要等。此外，还有临床营养治疗学、中医营养学、药理学、食品卫生监督等课程。
实践环节包括健康评估实验、食品化学实验、食品微生物学实验，以及营养配餐设计、膳食调查和营养教育、社区营养与健康干预设计等课程实习。
完成所有课程并通过考试后，您将具备营养学专业知识和实践技能，可以从事临床、保健、食品科学和公共卫生等方面的研究、教学、评估和咨询工作。
请注意，以上信息仅供参考，您也可以咨询营养学专业人士或者查看官方自考通知，以获取更准确的信息。
1. 考试难度增加：由于营养学是一门涉及范围较广、专业性较强的学科，自考考试中可能会对考生提出更高的要求，包括对专业知识、技能的掌握程度以及运用能力。
2. 考试科目增多：营养学专业自考可能会增加一些与营养学相关的科目，如营养学基础、食品卫生与安全、临床营养学、食品加工与保藏、食品化学等，这些科目有助于考生更深入地了解营养学知识。
3. 实践经验要求提高：自考可能会对考生在营养学领域的实践经验提出更高的要求，如要求考生具备一定的实习经历、工作经验等。
总的来说，营养学专业自考的变化是为了适应社会对营养学专业人才的需求，提高考生的专业素养和实践能力。考生可以通过加强自身的学习和实践，积极应对这些变化。
请注意，具体的自考政策可能会因地区和学校而有所不同，建议考生关注当地教育部门和学校发布的最新信息。
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