贵州大学开设的专业涵盖了文、理、工、农、管、法、医、教育、艺术等多个领域，包括汉语言文学、法学、社会工作、英语、日语、旅游管理、电子商务、计算机科学与技术、网络工程、园艺、植物保护、茶学、动物科学、水产养殖学、草业科学、生态学、农林经济管理、环境工程、食品科学与工程、软件工程等专业。
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贵州大学的特色专业包括：口腔医学、汉语言文学、英语、生物科学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、土地资源管理、行政管理、环境科学、材料科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、冶金工程、自动化等。
另外，贵州大学国家级特色专业如下：
植物保护。
农学。
茶学。
动物科学。
草业科学。
农林经济管理。
酿酒工程。
矿物加工工程。
机械设计制造及其自动化。
化学工程与工艺。
以上内容仅供参考，可以访问贵州大学官网获取更多信息。
贵州大学（Guizhou University），简称“贵大”，位于贵州省贵阳市，是教育部与贵州省人民政府“以部为主、部省合建”高校，是国家“双一流”建设高校、“211工程”重点建设高校、“一省一校”重点建设高校，入选国家“2011计划”、“111计划”、中国政府奖学金来华留学生接收院校、孔子学院奖学金院校、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、国务院批复确定入选“高等学校学科创新引智计划”（111计划）。
贵州大学创建于1902年，历经贵州大学堂、五县师范学堂、省立贵州大学、国立贵州大学等时期，1997年正式更名为贵州大学。
截至2023年4月，贵州大学有花溪、罗汉营、茶店和南校区四个校区，校园总面积4603.6亩，校舍建筑面积6.3万平方米；设有37个学院，拥有本科专业近百个；有专任教师近3000人，在校全日制本科学生、研究生已达到4.2万余人。
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