宁夏大学开设的专业有：
- 化学、
- 生物科学、
- 生物技术、
- 农学、
- 园艺、
- 植物保护、
- 草业科学、
- 动物科学、
- 动物医学、
- 农林经济管理、
- 生物工程、
- 环境科学、
- 历史学、
- 思想政治教育、
- 小学教育、
- 物理学、
- 化学工程与工艺、
- 地理科学、
- 地理信息科学、
- 数学与应用数学、
- 应用统计学、
- 机械工程、
- 电气工程及其自动化、
- 水利水电工程、
- 食品科学与工程、
- 葡萄与葡萄酒工程等。
宁夏大学是宁夏回族自治区人民政府和教育部共建的综合性大学，具有学士、硕士和博士学位的授予权。学校设有农学院、园艺学院等学院，以及化学化工学院等教学单位。同时开设了汉语言文学、法学、英语等一批名牌专业。宁夏大学的专业种类多样，涵盖了多个学科领域，为不同兴趣和需求的同学提供了广泛的选择。
宁夏大学的特色专业包括：农学、生物科学、计算机科学与技术、体育教育、汉语言文学、英语、机械工程、环境科学、历史建筑保护工程。
以上信息仅供参考，如果您想了解更多宁夏大学特色专业，建议访问学校官网查询。
宁夏大学是宁夏回族自治区人民政府与教育部共建高校，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”重点建设高校。学校创建于1958年，现有三个校区：贺兰山校区、文萃校区、宝湖校区。学校学科门类齐全，文学、历史学、理学、工学、农学、经济学、管理学、法学、艺术学等学科协调发展，有本科专业126个，一级学科硕士点有哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学等。
宁夏大学是一所多学科协调发展的综合性大学，也是国家教育部首批认定的招收留学生以及中外合作办学高校，同时也是“一带一路”高校联盟中西部十四所大学之一。
此外，宁夏大学还具有优秀的师资力量和教学科研水平，拥有国家级精品课程和精品视频公开课程，以及多个国家级特色专业和自治区级特色专业。同时，学校积极推进国际交流与合作，与国外众多高校建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的海外交流项目。
综上所述，宁夏大学是一所综合性强、学科门类齐全、拥有优秀师资力量和教学科研水平的高校，是宁夏回族自治区的重点高校之一。
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