大连海洋大学开设的专业有：
1. 海洋科学类(四年制本科)：海洋科学、海洋技术。
2. 水产类(四年制本科)：水产养殖学、水生动物医学、水产养殖学（海洋渔业科学与技术）、水生动物医学（海洋捕捞与健康养殖）。
3. 食品科学与工程类(四年制本科)：食品科学与工程、食品质量与安全。
4. 动物科学类(四年制本科)：动物科学、动物医学。
5. 计算机科学与技术(四年制本科)。
6. 环境科学与工程类(四年制本科)：环境科学与工程类（环境监测与治理技术）。
7. 会计学(四年制本科)。
8. 物流管理(三年制本科)。
此外，大连海洋大学还设有继续教育学院，提供成人高等教育。以上信息仅供参考，如果您想了解更多专业信息，建议查阅学校官网。
大连海洋大学特色专业有：水产养殖学、海洋渔业科学与技术、海洋科学、航海技术、船舶与海洋工程和食品科学与工程。
以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅相关网站或咨询学校老师。
大连海洋大学是辽宁省重点建设大学之一，是一所以海洋、水产、水利、动物科学和食品科学与工程为特色，多学科协调发展的普通高等学校。学校具有学士、硕士、博士学位授予权，设有博士后科研流动站。学校的历史可以追溯到1952年，经过多年的发展，现在的大连海洋大学已经成为辽宁省的高水平大学之一。
大连海洋大学设有多个学院，包括水产学院、海洋工程学院、食品科学与工程学院、动物科学学院、人文与社会科学学院、马克思主义学院等，以及创新创业学院（独立学院）。学校拥有实力雄厚的师资队伍，提供涵盖本科生、研究生、成人高等教育、高等职业技术教育、继续教育、国际教育等多种形式的人才培养模式，致力于培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的高级技术应用型人才。
此外，大连海洋大学还拥有优越的办学条件和资源。学校占地面积74万平方米，建筑面积35.35万平方米，图书馆藏书85.3万册，拥有多个教学科研实验室和教学科研基地，为学生的学习和研究提供了良好的条件。
总的来说，大连海洋大学是一所具有鲜明特色、多学科协调发展的综合性大学，拥有优秀的师资力量、丰富的教育资源和完善的管理体系，致力于培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的高级技术应用型人才。
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