湖北工业大学开设的专业有：
机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程、测控技术与仪器、材料成型及控制工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、化学工程与工艺、轻化工程、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、计算机科学与技术等。
同时，该校还开设了成人高等教育，其中有建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术、电气自动化技术、计算机应用技术、视觉传播设计与制作、环境艺术设计、家具设计与制造、工程造价、土木工程、会计、电子商务、物流管理、金融管理、英语等专业。
具体招生专业可能会因为时间因素而产生变化，如果需要获取特定时间的招生专业，建议参考官方发布的信息。
湖北工业大学的特色专业包括：电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、计算机科学与技术、软件工程、环境工程、城乡规划、视觉传达设计、食品质量与安全和无机非金属材料工程。
以上信息仅供参考，可查看学校官方网站获取最新信息。
湖北工业大学是一所以工为主，覆盖工、理、文、管、经、法、艺术、教育等八大学科，协调推进职教本科，继续教育等发展的多科性大学。该校是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，湖北省重点建设高校，也是首批“卓越工程师教育培养计划”高校。
湖北工业大学总建筑面积45万平方米，设有22个教学单位，开设本科专业77个，拥有博士后科研流动站，博士学位授予权，以及14个一级学科硕士学位授权点。学校师资力量雄厚，现有教职工2043人，专任教师1235人，其中高级职称教师占比45.66％，博士、硕士学位教师占比85.69％。
此外，湖北工业大学教学质量保障体系健全，获国家级、省级教学成果奖30余项。学校科研实力较强，近五年承担了包括国家自科基金、国家社科基金在内的各级各类课题4500余项，科研经费持续增长。
综上所述，湖北工业大学是一所多学科协调发展的综合性大学，具有较好的教学和科研实力。
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