南京林业大学开设的专业有：园林、环境设计、视觉传达设计、木材科学与工程、产品设计、社会工作、法学、经济学、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、林产化工、森林保护学、环境科学与工程、风景园林、生物工程、生物科学等。
南京林业大学有多个特色专业，包括但不限于：
木材科学与工程：该专业是江苏省“十二五”高等学校本科重点专业，师资力量强，办学条件好。
林学：该专业是国家级特色专业，包含森林培育、林木遗传育种、森林生态、森林环境等领域，技术手段完备，实习条件好。
环境科学：该专业是江苏省“十二五”高等学校本科重点专业，具有硕士、博士学位授予权。
食品科学与工程：该专业涵盖了食品加工与安全和森林食品工程两个方向，注重实践教学，就业前景好。
此外，南京林业大学的家具与室内设计专业和艺术设计专业也很受欢迎。以上信息仅供参考，可查看南京林业大学官方网站获取更多信息。
南京林业大学是一所多科性高等学府，是江苏省重点建设高校，也是首批具有接收外国留学生资格的高校之一。该校设有23个学院，学科涵盖了理、工、农、文、法、经、管、教、艺等九个门类。
在教学设施方面，学校拥有1个国家特色专业，1个教育部综合改革试点专业，同时拥有多个江苏省品牌专业等。在科研方面，学校拥有多个省部级科研平台，包括江苏高校国家环保部重点实验室、江苏省木质资源工程重点实验室、江苏省森林生态重点实验室等。
此外，南京林业大学还拥有多个校级研究院及研究中心，如森林资源与环境研究院、木结构建筑研究中心等，这些研究机构为学生提供了丰富的学术和实践机会。
总体来说，南京林业大学是一所实力较强、特色鲜明的大学，具有悠久的历史和丰富的学科资源，为培养高素质人才提供了良好的平台。
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