天津科技大学开设的专业有：
食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程、生物工程、制药工程、环境工程、化学工程与工艺、轻化工程、商务英语、食品营养与检测、应用化学、能源化学工程、环境科学、财务管理、市场营销等。
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天津科技大学的特色专业包括：化学工程与工艺、食品科学与工程、轻化工程、视觉传达设计、环境工程和食品质量与安全等。
其中，食品科学与工程和包装工程是天津科技大学最具特色的优势专业之一，在天津地区有较高的认可度。另外，学校的生物工程、发酵工程等专业也具有较高的实力，是我国最早将发酵工程学科作为硕士研究生招生专业的学校之一。
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天津科技大学是天津市重点建设的以工为主，工、理、文、农、管、医、经、法等学科协调发展的多科性大学；是天津市属高校中最早接受教育部本科教学工作水平评估并获得优秀的高校；是国务院学位委员会批准的具有硕士、博士学位授予权和优秀应届本科毕业生免试推荐硕士研究生资格的高校。学校始建于1958年，原名河北轻工业学院，2006年经教育部批准更为现名。
学校有滨海、河西两个校区，总建筑面积近17万平方米。滨海校区位于渤海之滨，环境优美，设施齐全；河西校区位于市中心，交通便利，信息畅通。学校教学、科研仪器设备总值4647万元，图书馆藏书233.7万册，电子图书47.6万册，中外文期刊2400余种，并拥有中国学术期刊、中文科技期刊、万方数据等数据库，为师生提供了良好的学习环境和条件。
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