北京烘培培训有以下选择：
北京港焙西点烘焙学校：该校拥有一支教学水平高的专业教师队伍，可以根据学生的不同需求制定出系统、全面且具有特色的培训课程。
北京非凡国际学校：该校烘培专业拥有自己的实验室和实训教室，可以给学生提供最好的教学环境和最专业的烘培培训。
欧米奇西点西餐学院：该机构是国内西点专业教育培训的佼佼者，具有较高的教学水平。
东方沸点职业技能培训学校：该学校在烘培专业方面的课程设置非常全面，包括蛋糕、面包、咖啡等培训内容。
北京丽泽华国际烹饪学校：该校的烘培专业培训课程以市场为导向，紧跟行业发展趋势，注重培养学生的烘培技能和实际操作能力。
请注意，在选择培训机构时，请务必进行深入的了解，并选择具有良好口碑和信誉的机构。同时，不要忽略学费之外的其他费用，如教材费、实习费等。建议在充分了解情况并比较不同选项后再做出决定。
开店门槛的提高。由于市场竞争的加剧，许多烘焙品牌开始注重门店的品质和出品，对门店员工的培训要求也更加严格，这提高了开店的门槛。
更加注重健康和营养。消费者对健康和无添加剂的烘焙产品的需求增加，这促使烘焙品牌和烘焙培训机构在培训内容中增加健康、营养和无添加剂的烘焙产品。
线上教学的发展。随着互联网的普及，线上教学得到了更多的发展，许多烘焙品牌和培训机构都提供了线上课程，方便学员学习。
西点市场人才需求变化。目前，市场对西点师的需求正在从简单的烘焙技能，向更注重创新、研发、品牌、营销等综合能力的方向转变。
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