北京早餐培训可以考虑以下几个途径：
1. 到知名早餐企业参加培训：这种方式可以亲身体验企业的培训氛围，学习到更实际和实用的知识和经验，但需要自己寻找合适的培训企业或机构，并且需要自己安排时间和行程。
2. 参加职业技能培训课程：当地的职业技能培训机构通常会提供早餐制作相关的培训课程。这些课程通常会教授基本的早餐制作技能和知识，以及如何经营早餐店的相关知识。
3. 在网络上寻找培训资源：现在网络上有很多早餐制作的视频教程和资料，可以方便地搜索和获取。此外，一些知名早餐品牌的官方网站也提供了培训教程和资料。
无论选择哪种方式，都需要谨慎选择培训机构或企业，确保其具有正规资质和良好的口碑，并注意了解课程内容和教学质量，同时准备好学习所需的器材和材料。
请注意，以上信息仅供参考，具体还需要根据实际情况进行选择和确认。
北京早餐培训的最新变化包括：
1. 更加注重早餐食品的品质和卫生安全，强调原料的采购、储存和使用等方面的规范和标准。
2. 培训内容更加丰富和多样化，除了传统的包子、馒头、油条等传统早餐制作技能外，还增加了咖啡、奶茶、豆浆等饮品制作以及轻食、沙拉等健康营养早餐的制作技能。
3. 培训方式也更加灵活多样，可以采用线上+线下相结合的方式，方便学员学习和掌握。
4. 培训时间也更加灵活，可以根据学员的时间和需求进行安排。
5. 更加注重早餐店的经营管理和营销技巧，包括店面装修、员工管理、营销策略等方面的知识和技能。
总之，北京早餐培训在培训内容、方式、时间等方面都进行了优化和调整，更加注重品质、安全、健康和经营管理的综合培训，以满足学员的需求和市场的发展趋势。
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