裱花培训课程包括以下内容:
1. 奶油裱花基础:学习各种花型及常用的常见花型。
2. 蛋糕抹胚:学习如何把蛋糕胚抹得平整均匀。
3. 裱花蛋糕步骤:了解从裱花到完成作品的全部步骤。
4. 花卉裱花:学习如何使用奶油裱花来制作各种花卉。
5. 生肖动物:学习制作各种生肖动物,如熊猫、兔子、猴子等。
6. 奶油霜裱花:学习如何使用奶油霜进行更复杂的裱花操作。
7. 糖艺裱花:学习如何将糖和奶油混合起来进行创作。
8. 抹茶裱花:学习如何制作抹茶奶油蛋糕等。
9. 慕斯裱花:学习制作各种慕斯蛋糕。
课程时间一般为5-7天,学费在3000-8000元不等,具体费用根据选择的课程和机构而异。
对于初学者来说,建议选择一家信誉良好的机构进行系统的学习,不仅可以学习到实用的技巧,还可以获得更多的实践机会,提高自己的操作水平。
1. 课程内容更加丰富多样,基本功练习加强,色彩搭配选择清新自然、明亮活泼的色系等,这使得学习过程更加系统化,有利于学员扎实基础。
2. 授课方式灵活,老师会手把手教导学员从基础开始,理论结合实践,提供多种实操机会,这有助于学员更好地理解和掌握裱花技巧。
3. 裱花课程不仅限于裱花里,还需要学习西点其它的制作,如制作戚风蛋糕、学做烘焙等。这些变化旨在帮助学员从多方面了解和掌握西点制作。
同时,课程中也会加入更多流行裱花元素,使课程内容与市场接轨,更好地满足市场需求。
总的来说,裱花培训课程正在朝着更丰富、更系统、更实用的方向发展。这将有助于学员更好地掌握技能,为今后的工作和生活做好充分准备。