想学钵仔糕，可以采取以下方式：
1. 在学校里：很多学校会开设各种小吃培训，可以到学校咨询相关课程。
2. 在店里：很多糕点店会出售各种糕点小吃，如果感兴趣可以询问店员相关培训课程。
3. 在网上：可以搜索相关的钵仔糕培训视频，或者加入一些小吃交流群，咨询群内成员是否有相关的培训信息。
4. 自学：可以在网上搜索钵仔糕的培训视频，跟着制作，或者在超市购买半成品自己制作。
无论选择哪种方式，建议要选择正规的培训机构学习，以获得更好的教学质量和产品品质。同时，在学习的过程中要认真听讲，积极实践，多加练习，才能掌握钵仔糕的制作技巧。
钵仔糕培训的最新变化主要包括：
1. 原料变化：钵仔糕的原料选择范围很广，主要根据不同的地区和口味进行调整。比如，部分培训商家开始推荐使用水果罐头替代新鲜水果，可以保证制作的钵仔糕口感不变，同时节省成本和时间。
2. 设备变化：钵仔糕机可以用来制作钵仔糕，它可以解决人工制作时需要耗费大量时间和精力的问题。同时，商家也可以选择使用多功能商用糕点机，这种机器不仅可以制作钵仔糕，还可以制作其他各种糕点。
3. 包装变化：包装的变化主要体现在包装的升级，包括使用更高级的材料和设计，以提升钵仔糕的品质和顾客体验。
4. 口味变化：钵仔糕的口味越来越丰富，一些商家开始尝试新的口味，如芝士榴莲、抹茶红豆等，以满足不同顾客的口味需求。
5. 营销变化：随着市场竞争的加剧，钵仔糕培训的商家也在不断调整营销策略。例如，他们可能会采用线上销售、外卖服务、社交媒体营销等方式来扩大销售渠道。
总的来说，钵仔糕培训在原料、设备、包装、口味和营销等方面都在不断发展和变化。这些变化是为了适应市场需求、提高产品质量和增强竞争力。
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