成都卤菜培训比较好的机构有：蜀味缘卤菜培训，明良卤菜培训，食为记卤菜培训，霸碗卤菜热卤二部培训，彭记卤菜培训，味道鲜卤菜培训，食为艺烹饪技术培训学校等。这些机构都有卤菜培训课程，培训内容可能包括卤菜的配料选择、制作技巧、烹饪方式、调香调味等。
这些培训机构的课程通常会根据学员的厨艺基础、学习时间等因素进行安排，通常包括理论课程、实践操作等。学员可以根据自己的需求和实际情况选择合适的课程。
需要注意的是，卤菜培训只是学习卤菜的一个途径，学员还需要在实际操作中不断摸索和总结经验，才能真正掌握卤菜的精髓。
大成烹饪学校：卤菜卤水调制与技术升级，让你的店铺焕然一新。为了满足不同学员的需求，学校还对特色创新技术进行升级，增加了不少新的菜品，让店铺的菜品更加丰富。
食为乐餐饮培训：学校在卤菜技术培训方面进行了升级，不仅口味更加符合现代人口感，而且选材更加讲究，健康卫生，并且培训时间短，学习起来比较轻松。
彭记兔火锅培训：在卤菜技术方面进行了升级，调制卤水的技术更加精湛，学员可以学习到更多有关兔肉的烹饪技巧。
以上三家学校都提供了优质的教学服务和卤菜培训，但具体选择哪一家，还需要根据个人的需求和预算等因素来决定。以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询成都当地的烹饪学校或到校实地考察。
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