罗定职业技术学院开设有以下专业：
建筑工程技术。
工程造价。
建设工程管理。
建筑室内设计。
视觉传播设计与制作。
环境艺术设计。
动漫制作技术。
会计。
电子商务。
计算机应用技术。
软件技术。
汽车运用技术。
城市轨道交通机电技术。
城市轨道交通通信信号技术。
旅游管理。
酒店管理。
药学。
中药。
食品营养与检测。
农业经济管理。
生物技术制药。
无人机应用技术。
农业机械装备应用与维护。
高尔夫球场及设施运维。
以上罗定职业技术学院开设的专业仅供参考，具体招生专业会根据不同专业和年份有所变化，需要以学校当年公布的招生专业为准。
罗定职业技术学院特色专业包括建筑室内设计、学前教育、机电一体化技术、计算机应用技术、电子商务、会计、商务英语、视觉传达设计。
罗定职业技术学院是广东省郁南县一所全日制普通高等职业院校，是广东省“1+9+1+1”专插本对接高职高专院校，具有悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。学院占地面积57.6万平方米，建筑面积近20万平方米。
学院设有7个二级学院，开设专业有：建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、机械设计与制造、数控技术、机电一体化技术、工业机器人技术、汽车制造与试验技术等。
此外，学院师资力量雄厚，现有教职工449人，其中高级职称教师126人，具有硕士以上学位的165人，“双师型”教师233人。
总体来说，罗定职业技术学院是一所综合实力不错的高等职业院校，学院秉持“厚德博学、笃行致用”的校训，注重教育教学质量，努力培养高素质技能型人才。
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