宁德职业技术学院开设有以下专业：
建筑工程技术。
工程造价。
建设工程管理。
建筑室内设计。
园林技术。
畜牧兽医。
旅游管理。
会计。
电子商务。
计算机应用技术。
机电一体化技术。
汽车电子技术。
制冷与空调技术。
市政工程技术。
工业机器人技术。
茶叶生产与加工技术。
茶叶质量与安全。
绿色食品生产与检验。
电子商务技术。
以上就是宁德职业技术学院开设的部分专业，学院致力于培养高素质技能型人才。请注意，建议通过官方渠道了解详细信息。
宁德职业技术学院有建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、机械设计与制造、数控技术、机电一体化技术、工业机器人技术、汽车制造与试验技术、新能源汽车技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、计算机应用技术、计算机网络技术等专业。
以上信息仅供参考，请注意每年的专业设置可能会有所变动，请以宁德职业技术学院的官方信息为准。
宁德职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，由宁德市蕉城区人民政府举办，以全日制高等职业教育为主，兼顾非学历教育、继续教育和职业培训。学校设有6个二级学院，开设45个高职专业及门类。学院师资力量良好，有教职工800多人，其中高级职称人数近20%，拥有众多省级教学名师、省级劳模等。校园环境优美，占地面积118亩，拥有教学实训大楼、综合大楼、学生公寓、标准运动场等现代化教学设施。
总体来说，宁德职业技术学院是一所设施完善、师资力量雄厚的全日制普通高等职业院校，致力于培养具有良好职业素质和职业道德的高技能人才。学校在专业设置、师资力量、教学设施等方面都有着良好的表现，同时也在非学历教育、继续教育和职业培训方面有着丰富的经验。
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