达州厨师培训学校有：
达州市通川区新东方烹饪培训学校。
达州新东方烹饪学校。
达州大厨烹饪学校。
以上这些学校都可以提供专业的厨师培训，可以根据您的需求（比如价格、时间、地点等）来选择合适的学校。
很抱歉，无法提供达州厨师培训学校的最新变化，但是可以提供一些培训学校选择时的参考标准：
1. 课程设置：是否系统地教授中餐、西餐、西点等实用性的技术，而不是只教授过时或已经被淘汰的技术。
2. 学校环境：环境整洁，无杂乱无章的感觉，这反映了学校的日常管理状况。
3. 老师水平：老师技术水平高超，能够手把手教会学生各项技能。
4. 实习机会：是否有充足的实习机会，是否经常安排学生到酒店或公司进行实习。
5. 学校背景：选择有良好口碑、资质健全的学校，这样的学校有背景，教学质量有保障。
6. 收费情况：是否乱收费，是否真正对学员负责。
可以寻找一些已经在该学校学习过的人，听听他们的评价，会有助于你做出更准确的选择。
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