河南牧业经济学院开设的专业有：
会计学。
财务管理。
金融学。
经济学。
商务英语。
计算机科学与技术。
电子商务。
物流管理。
酒店管理。
烹饪工艺与营养。
食品营养与检测。
环境设计。
视觉传达设计。
工程造价。
建设工程管理。
市场营销。
人力资源管理。
文化产业管理。
公共事业管理。
土地资源管理。
商务英语（中澳合作办学）。
此外，该校开设的专业还有：金融服务与管理、工商企业管理、现代物流管理、食品智能加工技术、茶艺与健康、宠物养护与训导、食品检验检测技术等。请注意，以上专业信息仅供参考，建议查看该校官网以获取更准确的信息。
河南牧业经济学院的优势专业有：
动物医学：该专业是河南省民办高校品牌特色学科。
会计学：该专业是河南省综合改革试点专业。
电子商务：该专业是河南省特色专业。
此外，河南牧业经济学院还拥有河南省重点实验室、河南省工程实验室、河南省国际联合实验室等科研平台。
河南牧业经济学院是一所位于河南省郑州市的本科大学，专业有畜牧兽医、动物医学、会计、小学教育等。这所学校的前身是创建于1957年的郑州牧业工程高等专科学校，2019年经教育部批准升格为本科大学并更名为河南牧业经济学院。该校设有13个教学单位，拥有56个本科专业，涵盖了农、工、管、文、经、艺等多个学科。学校师资力量雄厚，现有教职工近1600人，其中专任教师968人，高级职称人数占比46.3%，硕士及以上专任教师人数占比超87%。此外，学校还拥有多个省级特色专业和精品在线开放课程，教学质量较高。校园环境优美，学习氛围浓厚。
综上所述，河南牧业经济学院是一所实力较强、规模较大的全日制普通高等学院，涵盖多个学科，教学质量较高，拥有较好的学习环境和优秀的师资力量。
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