江苏旅游职业学院开设的专业包括：
酒店管理。
会展策划与管理。
旅游管理。
烹饪工艺与营养。
旅游英语。
旅游日语。
旅游信息技术。
景区开发与管理。
研学旅行管理与服务。
烹饪工艺与营养（中西餐）。
烹饪工艺与营养（中式烹调）。
以上就是江苏旅游职业学院开设的所有专业。这些专业旨在为学生提供多样化的选择，帮助他们根据自己的兴趣和职业规划进行选择。
江苏旅游职业学院的一些特色专业包括：旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、空中乘务、环境艺术设计等。这些专业在学院的专业设置中比较受欢迎，且具有较高的就业率和良好的就业质量。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，请查阅江苏旅游职业学院官网或关注学校发布的招生资讯。
江苏旅游职业学院学校概况如下：
江苏旅游职业学院（原江苏省烹饪干部学校）是一所专科层次的高等职业学院，是江苏省唯一一所专门培养餐饮旅游行业高素质人才的全日制普通高等学校。学院设有旅游管理学院、烹饪学院、文化传媒学院、国际交流学院、素质教学部、继续教育中心等二级学院（部门）。学院开设旅游管理、酒店管理、研学旅行管理与服务、中西面点制作、食品营养与检测、中餐烹饪与营养膳食、烹饪工艺与营养、电子商务、高速铁路客运服务、会计、物联网技术应用等14个专业及专业方向。
以上信息仅供参考，建议查看学校官网获取更多更准确的信息。
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