乌鲁木齐职业大学开设的专业有：
护理。
小学教育。
学前教育。
计算机应用技术。
计算机网络技术。
计算机信息管理。
会计。
财务管理。
金融管理。
旅游管理。
建筑工程管理。
工程造价。
室内艺术设计。
视觉传达设计。
雕刻艺术设计。
民族传统技艺。
机械设计与制造。
数控技术。
机电一体化技术。
工业机器人技术。
汽车运用与维修技术。
石油化工技术。
农业机械使用与维护。
农业智能装备技术。
以上就是乌鲁木齐职业大学开设的大部分专业，具体招生情况和开设专业可能会根据时间有所变化，请以学校官方最新信息为准。
乌鲁木齐职业大学的特色专业有：
现代农业技术专业。该专业属于特色优势类专业，学生毕业后可以从事作物生产、技术推广等工作。
工程造价专业。该专业属于管理工程系的专业，学生毕业后可在工程领域从事造价员、招投标等工作。
酒店管理专业。该专业是面向酒店行业培养的专业，学生毕业后可从事酒店基层管理人员、服务人员等职位。
此外，该大学的特色专业还包括计算机网络技术专业、文秘专业、会计电算化专业、图形图像制作专业等。如果想了解更多关于乌鲁木齐职业大学的特色专业，建议您访问学校官网。
乌鲁木齐职业大学是新疆维吾尔自治区人民政府举办的一所普通高等职业学校，是新疆现代职业教育体系全域化试点学校、乌鲁木齐市高技能人才培训基地。学校成立于1985年，位于乌鲁木齐市团结路308号。
学校拥有团结路校区和板房沟校区，占地总面积为24.63万平方米，建筑面积为22.45万平方米。学校设有马克思主义学院、教育学院、人文学院、商学院、信息工程学院、健康学院、民族医学院、创业学院、公共课部等12个学院（部），开设专业有护理、学前教育、工程造价、电子商务等29个高职专业。
此外，学校师资力量强大，现有教职工743人，其中专任教师537人，高级职称人数占专任教师总数的47.6%，具有硕士及以上学位的教师占专任教师的比例为76.7%，形成了一支结构合理、素质优良的师资队伍。
总的来说，乌鲁木齐职业大学是一所历史悠久，设施完善，师资力量强大，专业设置全面的职业学校，致力于为新疆地区提供高质量职业教育。
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