西安职业技术学院开设的专业有：
电子信息工程技术。
电子商务。
计算机应用技术。
计算机网络技术。
城市轨道交通机电技术。
城市轨道交通通信信号技术。
工业机器人技术。
无人机应用技术。
旅游管理。
烹饪工艺与营养。
环境艺术设计。
广告设计与制作。
建筑室内装饰设计。
金融服务与管理等。
以上就是西安职业技术学院开设的大部分专业，具体招生信息和报名时间，需要参考学校官方发布的最新信息。
西安职业技术学院有建筑工程技术、工程造价、建筑室内设计、电子商务、旅游管理、酒店管理、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、汽车运用与维修技术、机电一体化技术等特色专业。
西安职业技术学院是2004年经陕西省人民政府批准、教育部备案，由西安市人民政府主办的一所全日制普通高等职业院校。学校有莲湖和灞桥两个校区，占地面积近千亩，建筑总面积23万平方米。学校设有7个二级学院，开设高职专业36个，在校学生规模为1.5万人。学校拥有先进的教学设施设备，教学仪器设备总值近2亿元，建有17个中央财政支持的职业教育实训基地和15个省级财政支持的职业教育实训基地，拥有校外实习实训基地200余个。学校拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍，现有专任教师437人，其中高级职称人数占比45%，具有硕士及以上学位的教师占比56%。
此外，学校积极服务社会、服务社区，开展各类培训及职业技能鉴定，年培训鉴定量达到2万人次以上，为学院的发展赢得了良好的社会声誉。学校还积极开展国际交流与合作，与澳大利亚、新西兰等国的高校合作开展境外就业、境外研修及专升本等多项合作业务。
总之，西安职业技术学院是一所综合实力较强、教学设施设备完善、师资力量雄厚的高等职业院校。
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