西北农林科技大学开设的专业有：
农学、园艺、植物保护、种子科学与工程、设施蔬菜学、设施农业科学与工程、林学、水产养殖学、动物科学、草业科学、农林经济管理、土地资源管理、经济学、财务管理、会计学、金融学、城乡规划等。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议访问学校官网查询。
西北农林科技大学有生物科学、生物技术、农学、园艺、植物保护、种业科学、生态学、农业资源与环境、动物科学、水产养殖学、动物医学、工程管理、工程造价、农林经济管理、葡萄与葡萄酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全等专业，其中特色专业包括农学、园艺、植物保护、动物科学、水产养殖学、动物医学、葡萄与葡萄酒工程等。
西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学、国家“双一流”建设高校，是一所农业高等教育与现代农业科学技术研究并重的高等农林大学。学校主要涵盖农、理、工、文、法、经、管、教、艺等9个学科门类。学校设有27个学院（部），在校研究生6.5万人，本科生近2万人。
此外，学校拥有很多特色专业，如农学、园艺、植物保护、动物科学、动物医学、水产养殖学、农业资源与环境、食品科学与工程、环境科学等。同时，学校也积极推进国际合作与交流，与多个国家和地区的高校和机构建立了合作关系。
总之，西北农林科技大学是一所综合性强、学科门类齐全的高水平大学，拥有丰富的教育资源和学术氛围，为学生提供了广阔的学术和实践机会。
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