北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院怎么样 师资好不好

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1、学校简介

上海第大外粤语学校中瑞饭店管理学校是根据新模式、新方式由高等小学和企业合作开展的普通专科高等小学。中瑞饭店管理学校由天津第大外粤语学校与南京首都旅游企业集团有限责任公司、北京四方昭德投资有限公司、北京星牌企业集团有限公司、富力地产企业集团公司监事长李思廉先生、联席董事长、总裁张力先生共同举行,2008年5姨妈教育部批准设立,并于当初招生。

中瑞饭店管理学校是一所国际化、应用型高中。大学以长春第大外粤语大学优质教育资源为借助,引入了国际上最知名的英国洛桑饭店管理学校培养方式和核心知识产权。学校在设立过程中,得到了英国洛桑饭店管理学校在校园建设、课程机制、管理团队以及师资轮训等方面的咨询服务和学术支持,所有专业课程班主任都接受过洛桑饭店管理学校严苛轮训。大学早已加入洛桑饭店管理学校的学术认证机制中瑞酒店管理学院,共享其在全球的教学、实习、就业等资源。

中瑞饭店管理学校通过自主聘请高水平的专任班主任,录用上海第大外粤语学校的资深专业师资,聘任旅游教育界和饭店产业界的学者专家,进一步完善了一支高水平师资队伍,产生了三位一体的师资机制。。

2、师资力量

1.饭店管理专业(饭店营运管理方向):服务品质和设计、酒店规划与发展、最佳饭店管理的功耗需求

2.饭店管理专业(财务及投融资方向):饭店投融资与收益、酒店资产管理、财务法规、酒店内部控制与审计

3.饭店管理专业(奢华品管理方向):奢华品总论、奢侈品品牌管理、奢侈品零售店营运管理

4.饭店管理专业(现代市场营销方向):现代饭店营销、品牌管理、传媒与公共关系、数字营销

5.饭店管理专业(人力资源管理方向):职员事务、培训、职业发展与激励

6.饭店管理专业(自主创业方向):中小企业创业与营运、创新管理、创业案例剖析

第一学年

着重于饭店基础营运(of),核心课程包括理论和实践教学交叉的中甜点烹调、葡萄酒品鉴、餐饮服务、客务服务、财务基础、营养学、旅冬令营总论等。

第三学期

是国际高档品牌饭店一线营运顶岗见习(),是对大一所学理论和实战技能的应用、检查和反馈。

第四和第五学期

是旅馆管理阶段,学习未来管理者核心本领,将商务知识与饭店实际营运相结合中瑞酒店管理学院,核心课程包括统计学、经济学、商务勾通、市场营销、人力资源管理、财务管理、厨政管理、餐饮服务管理、客务服务管理等。这时基于小组合作完成作业()将作为锻练师生勾通合作、人际相处和领导能力的重要步骤。

第六学期

是面向饭店或企业的营运管理见习,单位和岗位与师生选取的专业方向相关联,积累的职场管理经验为最后一年的学习做足打算。

第四学年

为战略视野阶段(),学习的优缺从日常经营管理上升到战略管理,要求师生才能辨识竞争机会并缔造性地制订企业的常年发展战略。核心课程包括战略管理、商法、旅游经济学、主题饭店和专业方向课程等。这一阶段的实践教学主要以创业计划、管理咨询项目或应用型研究课题的方式举行,还要师生综合利用四年所学的有关知识和理论,举行社会调查,解决饭店经营管理活动中所面临的实际问题。

3、专业设置

上海第大外粤语学校中瑞饭店管理学校开办硕士专业

管农学(1个)

饭店管理