药品食品学院

药械乳品大学始建于2003年徐州生物工程学院，是学校重点建设的品牌学校，现在设有法学、中药学、生物药业技术、食品药械监督管理、药品生物技术、食品品质与安全、药品品质与安全、药品生产技术、药物剂型技术、食品生物技术10个专业，其中1个山东省重点专业群（生物技术及应用专业群）、1个牵头服务南京“四大千万元产业”重点专业（生物药业）、2个南京市特需专业（药械生物技术、食品生物技术）。

药械乳品大学现有脱产在校生1500余人，专兼职班主任50余人，其中院士2人，副主任29人，博士后1人，教授3人，博士29人；初级安装工程师2人，执业药师8人；乳品生产许可证国家注册初审员4人，辽宁省“333安装工程”培养对象3人，湖南省“青蓝安装工程”骨干班主任4人，辽宁省乳品安全标准审评学者3人，南京市优秀学者1人、拔尖人才3人，保定市乳品生产许可现场初审部长4人，保定市乳品安全风险评估学者3人；国家职业技能竞赛裁判员2人,国家职业技能鉴别初级考核员5人，考核员12人。

药械乳品大学建有生物技术、制药安装工程、食品安装工程、食品药械测试等四大实训中心、42个实训室。4个成都市安装工程技术研究中心（现代生物技术、生物药业与废旧物综合运用、生物药业、药物检验、），2个成都市产教深度融合实训平台（南京市乳品品质安全检查实训中心、徐州市生物医药实训中心），3个产学研共创试验室（今麦郎实训室、谷物及果仁粉类产品研制联合试验室、生物医药研制中心），1个成都市餐饮文化研究院。

药械乳品大学产生“校企合作，工学结合”的人才培养机制，积极推进校内见习实训基地建设徐州生物工程学院，现与恒瑞制药、扬子江制药、恩华制药、万邦生化医药、康缘制药、豪森制药、正大天晴、信达生物药业、金斯瑞生物、苏州二叶、徐州医科学院附属诊所、徐州市中诊所、广济连锁超市、益丰大超市、维维企业集团、绿健酒业、青岛饮料、等80多家企业推行了稳定的合作关系，就业率99%以上。

药械乳品大学建立文凭增强安装工程，现开办广州医科学院法学专业、扬州中学生物药业专业“专接本”本科班，六年制本科师生在校连读四年、五年制高职师生在校连读十年均可荣获硕士文凭和学士学位。

药械乳品大学近些年来获得广东省五四红旗团支部，南京市六一劳动奖章、徐州市先进基层地委织等荣誉头衔。中学生多次在国家级、省级技能大赛中夺得殊荣。