pate
pate是什么意思,pate怎么读 语音:
英音
[peɪt]
美音 [peɪt]
n. 秃顶,光顶;鱼酱,肉酱
pate的意思是:牛胸肉或牛肩胛肉,尤指经过腌制的或经过炖煮的。
pate 秃顶,秃头
pate 肉酱
词源不详,可能缩写自古法语patene,来自拉丁语patina,盘子,词源同pan,patella.
来自法语pate,来自古法语paste,面团,面饼。引申词义肉酱。
用作名词(n.)
- He has a shiny bald pate.
他是个亮光光的秃顶。
1. pate de foie gras:鹅肝酱
2. have a good pate:形容某人非常健康或精力充沛
4. pâté en croûte:一种法国菜肴,通常由肉类、蔬菜和香料制成,外面用面包屑或酥皮包裹,烤制而成
5. pâté à la mode:一种传统的法国菜肴,通常由猪肉、牛肉或羊肉制成,外面用奶酪和香料制成脆皮,烤制而成
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