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broth的意思是：肉汁，肉汤；骨髓，骨汤；感情或思想的交流；肉冻。
1. broth and gravy: 肉汤和肉汁的混合物
2. chicken broth: 鸡汤
3. beef broth: 牛肉汤
4. fish broth: 鱼汤
5. vegetable broth: 蔬菜汤
6. meat broth: 肉汁
7. bone broth: 骨头汤，通常是指用骨头长时间熬制的汤
9. broth infusion: 一种烹饪方法，将食材浸泡在肉汤或蔬菜汁中，以提取其营养物质
这些短语在烹饪、食品科学和营养学等领域中经常使用。
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