中高考饮食攻略：合理搭配，避免误区，为孩子保驾护航

在最后阶段，饮食变得尤为重要！

孩子吃什么可以抵抗疲劳？

饮食如何帮助缓解孩子的考试压力？

还有什么最好不要吃？

…

父母是子女的后备军。

您必须对孩子的饮食负责。

高考备考常见饮食误区

高考临近，一些考生家长存在“事事要补考、重大考试要补考”的误区，常见误区有以下四个：

误区一：一日三餐吃很多肉和鱼

肉类、鱼类等食物含有大量酸性物质，摄入过多会导致体内酸碱失衡，引发记忆力下降、身体疲劳等症状。因此，合理的一日三餐应荤素搭配，营养均衡，在适当补充优质蛋白质的同时，也要保证一定量的蔬菜、水果。

误区二：饮食习惯发生了很大变化

考试前不宜改变饮食，因为饮食变化很大，肠胃需要一定的适应期网校头条，容易影响身体状况。最好不要改变作息，保持正常饮食，尤其是考试前三天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不常吃的食物。

误区三：随意喝清凉饮料

有些考生在备考期间会喝咖啡、浓茶等饮料来提神，虽然这样做有一定的效果，但其实是在透支体力，如果喝多了，会影响营养的吸收，还可能影响晚上的睡眠。茶和咖啡中的咖啡因还可能引起尿频，影响考生的临场发挥。

误区四：迷信保健品，让孩子大量服用

高考临近，不少考生家长都会选择给孩子购买健脑安神保健品，帮助孩子应对考试高考期间一日三餐食谱，一些号称具有“增强学生记忆力”、“提高注意力”、“抗疲劳”等功效的保健品销量火爆。

一位营养师表示，目前流行的健脑产品其实更多的是家长和考生的安慰剂，任何一种营养素的摄入量如果超过人体所能承受的最大摄入量，都会增加胃肠道的负担，产生毒副作用的可能性也会增大，从而影响学生的正常考试成绩。

此外，我国目前尚未批准任何“健脑”保健食品，考生家长也不要把孩子考好成绩的希望寄托在保健食品上，只要孩子不挑食、一日三餐均衡，大脑一天所需的营养就一定能得到满足。

当你有“考前综合症”时高考期间一日三餐食谱，这样吃↓

高考期间三大饮食原则

食品卫生最重要

天气渐热，食物容易变质，家长首先要注意孩子的饮食卫生，最好自己选择、准备食物。

烹饪方法以煮、炖、焖、焯为主，容易消化，饮食宜清淡，避免煎炸、辛辣等食物，切记不要吃过多寒凉食物，以免刺激胃肠道。

如果必须外出就餐，最好不要点凉菜。

不要改变日常饮食习惯

对于考生家长来说，越临近考试，越要保持理性，不少家长不惜花费巨资购买昂贵补品，或盲目相信“偏方”，陷入营养误区。

不要吃太多或不吃

钟南山院士曾分享自己的养生秘诀，称不吃太多是关键，吃太多容易让更多血液进入消化系统，影响脑部供血，让人犯困，影响考试。

但不吃饭也不可取，考试时大脑压力很大，所以高蛋白、易消化的早餐也很重要。

正确的做法是每餐吃到七分饱，并适当搭配蛋白质、肉类、水果、蔬菜、坚果等。

高考期间参考菜谱

早餐：足够的蛋白质

推荐食物：牛奶、鸡蛋、豆腐花、面包、酸奶等。

推荐搭配：

1. 自制三明治：孩子们喜欢的简单组合

一片面包裹着一个煎蛋，一片蔬菜，一杯热牛奶。

2. 八宝粥、虾仁炒黄瓜、肉包/菜包/花卷

午餐：足够的能量

推荐食物：瘦肉、牛肉、鱼类、豆制品

推荐搭配：

1.米饭、青椒牛肉、肉末豆腐、炒苋菜

2. 山药枸杞排骨汤 虾仁西兰花蒜蓉茄子

3. 白饭、蒸桂鱼、芹菜、豆腐干、排骨、海带汤

晚餐：适量、易消化

推荐食物：馒头、杂粮粥、酸奶

推荐搭配：

1. 绿豆粥虾米冬瓜包菜

2. 杂粮饭青椒土豆丝香菇鸡汤

建议：

☑减少晚餐主食的量，不要食用过多的肉类，多吃水果和蔬菜纤维；

☑两餐之间补充坚果和水果；

☑依身体需要补充水分。

以上食谱仅供参考，需根据考生个人体质进行调整！

祝愿考生考试期间吃得舒心、开心。

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