平安夜什么时候

在西方人看来，没有烤火鸡就不算圣诞大餐。 一些西方人还习惯在圣诞餐桌上摆上一整只烤乳猪。 英国和美国的人们也喜欢把苹果放进猪嘴里。 这个习惯可能起源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃猪。 后来，一些讲究排场和气氛的人在招待圣诞节客人时也纷纷效仿。

餐后甜点通常有李子、布丁、肉馅饼等。英国和美国的人们相信吃这些食物会带来好运和好运。 在美国，圣诞大餐中还有一种特色食物——烤玉米粥，上面铺上一层奶油，再加上一些水果，香甜可口，别具一格。

我们来看看小编分享的美国人平安夜吃什么吧。

烤火鸡

烤火鸡是传统圣诞餐桌上必不可少的菜肴。 在一些亚洲国家，每年圣诞节可能只吃火鸡来庆祝节日； 但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡是一种很常见的肉类，感恩节和圣诞节都会吃。 在这个重要的日子里平安夜什么时候，火鸡是一种传统食物。

美国人吃火鸡的习俗是用各种材料填满火鸡的肚子，然后放在烤箱里烤。 火鸡煮熟后，将整只火鸡端上桌，然后用刀叉将烤好的火鸡切成块，一起享用。 换句话说，他们吃的是“整只鸡”。 至于为什么我们在上菜之前不把它分开呢？ 这大概就跟我们过年吃鱼的时候一样，不用鱼片而是整条鱼。 它不仅考虑到菜肴的美观和视觉丰富度。 同时，它也象征着全家人欢聚一堂，享受大餐。

在一些大餐馆，三四百元就能买到一只正宗的烤火鸡，其中还包括苦甜可口的小白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。 如果不是多人家庭聚餐，可以买半只火鸡，或者按照流行的方法买加工火鸡片，中间夹着面包、牛奶、鸡蛋、栗子等烘焙食品片。 这真是棒极了。 那滋味是难以形容的，只有亲自体验才能体会。

圣诞布丁

今天的圣诞布丁源自传统的圣诞食品牛奶和小麦粥。 14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的豪华住宅中。 他们尝试将燕麦片放进烤箱，烤成蛋糕。 现在每年圣诞节平安夜什么时候，家人都会聚在一起烘烤这种美味佳肴。 每个家庭成员必须共同努力制作圣诞布丁，象征着团结与和谐。 大家在和面团的时候，都会默默许个愿，最后在面团里藏一枚硬币，这有点像我们过年的时候在饺子里放钢镐的方式。

圣诞布丁的制作其实并不难，只是准备食材就麻烦了一些。

材料：葡萄干125克、软糖30克、红樱桃30克、柠檬皮丝少许、橙皮丝少许、胡萝卜丝少许、苹果碎少许、核桃仁、黄油少许、面包粉125克、杏仁粉30克、125颗红糖克，细砂糖65克，面粉四分之一汤匙，盐少许，鸡蛋2个，黑啤酒80毫升。

做法：取一个大盆，依次加入葡萄干、面包粉、细砂糖、红糖、翻糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、橙子丝、杏仁粉、面粉、苹果块、盐，搅拌均匀。 另取一个碗，加入鸡蛋，打成蛋液，倒入。然后加入黑啤酒，用手调匀。 取一个玻璃碗，在整个玻璃碗上涂上一块黄油。 将混合好的材料放入玻璃碗中并压紧。 用烘焙纸或保鲜膜压住碗面，然后用锡纸包裹，一定要包紧。 将碗放入装有热水的蒸锅中。 水应至少覆盖玻璃碗的一半，并用小火加热约2小时。 用竹签戳一下，确保没有任何粘物就完成了。

烤火腿

烤火腿是圣诞大餐中必不可少的一道菜。 蜜烤火腿在美国人中很受欢迎。 火腿上的蜜汁很甜。 火腿是带骨的，已经被均匀地切成块了，但是整个火腿看起来还是很完整的。

这确实是一道简单但喜庆的菜肴。 表面的“蜜汁”多是用蜂蜜或果汁制成的，还有各种香料进行调味。 装饰最经典的当然是丁香，不过如果不麻烦的话，也可以用干果或者水果片插在火腿表面； 烘烤方法不一定一定。 有很多方法可以从一开始就直接烤糖浆，而不是用锡纸包起来烤一半，然后“裸烤”。

如果先包起来再烤，更容易控制皮的颜色。 毕竟火腿太大了。 如果一开始就“裸”烤，最后很容易把皮烤过头，颜色也不会那么漂亮。 但各种方法和口味因个人喜好而异，没有一定的标准。 另外，火腿本身已经熟了，所以只要从外到内充分受热，把皮的光泽、颜色、花纹做得漂亮，那就成功了！

玉米粥

在美国，圣诞大餐中还有一种特别的食物——烤玉米粥，上面铺上一层奶油，再加上一些水果。

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