2021年12月冬至是什么时候？
2021年冬至节气时间是公历2021年12月21日23时59分09秒。
冬至时太阳黄经达到270°，每年公历12月21日至23日之间是冬至，标志着寒冷冬季的开始。冬至是太阳直射南半球的一天。冬至这天，太阳直射南回归线，阳光最偏向北半球，太阳高度角最小。这是北半球各地区白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至，气温开始越来越冷。
冬至意味着寒冷的冬季来临，冬至这天太阳的黄经是270°，冬至这天太阳几乎照在北回归线上，我们北半球的白天最短今年冬至是几时几分几秒，夜晚最长，进入了九寒天。天文学规定这一天是北半球冬季的开始。冬至过后，阳光直射位置逐渐北移今年冬至是几时几分几秒，北半球的日照逐渐增多。
冬至吃什么饺子好呢？
羊肉和卷心菜馅。
将白菜切碎，榨出菜汁，菜汁可以和调味料拌匀，放入切碎的羊肉中，再将白菜倒入羊肉中，搅拌均匀。羊肉属温阳之物，寒冷的冬季吃羊肉有助于增强人体的抗寒能力。白菜是时令蔬菜，富含膳食纤维。此馅适合阳虚者食用，阴虚、胃肠功能差者不宜食用。
2.菜饺馅。
白菜性微寒，味甘，有养胃生津、生津止渴、利尿通便、清热解毒的功效。冬至吃白菜寓意年年有百钱进账，祈求年年有百钱进账，也祝愿新婚夫妇长命富贵，幸福美满。
3.韭菜鸡蛋馅。
鸡蛋煎熟去壳或切块食用。韭菜属温性植物，富含膳食纤维，适合口味清淡的人食用，但消化不良或肝功能不佳的人食用后容易出现腹胀，不宜食用。
冬至开始时，白天会变长，夜晚会变短吗？
是的，冬至是北半球一年中最短的时候，此后白天越来越长，夜晚越来越短，这与太阳折射点的轨迹有关。秋分时节，太阳直射点在赤道，南北半球昼夜等长。冬至时，太阳直射点南移到南回归线一带，这期间北半球白天逐渐变短，天黑得更早。冬至过后，太阳直射点北移到春分时节，昼夜等长，白天越来越长，夜晚越来越短。
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