寿佩勤：高考期间考生该吃些什么才健康

全民健康素养国家级讲师、宁波卫生职业技术学院教授寿培勤表示：“高考期间高考期间食谱一日三餐，考生高度紧张，消耗大量精力。 考生的饮食营养必须按照低糖、高蛋白、低脂肪的原则进行安排。 ”

早餐：寿培勤建议，如果考生平时不喝牛奶、豆浆，考试时最好不要喝，因为可能会引起肠胃不适，影响考试。 豆浆、牛奶要温热喝，不要加糖，否则容易引起腹胀等不适。 有些候选人喜欢早上喝一杯咖啡。 这是不可取的网校哪个好，因为咖啡容易引起心慌、尿频。 考生早餐时也可以喝一杯鲜榨果汁，但不宜加糖。 不要吃油炸食品和奶油蛋糕，也不要吃太咸的食物。

营养食谱： 方案一：杂粮粥（米+豆类）、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。 选项2，鸡蛋面（鸡蛋、面条、蔬菜）、酸奶、苹果。 选项3.炒米粉（米粉、瘦肉、豆芽）、牛奶或豆浆、香蕉。 选项4.豆沙包或鲜肉包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。 选项5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、西红柿。

午餐：午餐应提供足够的热量和营养。 多吃肉、蛋、豆腐等食物，可以为下午的学习和考试提供能量和营养储备。 同时要防止暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，暴饮暴食。 吃饱会降低大脑的敏感性，影响复习或考试的表现。 搭配原则：主食150-200克，肉菜3-4份，汤1份，水果适量。

寿培勤说：“午餐要比平时少吃，七八分钟左右就饱了，不然肚子很容易胀。如果考生胃口不好，可以喝一小碗鲜鸡汤。” 、鲜鱼汤或无油骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增进食欲。”另外，饭后一小时可以喝一瓶酸奶，促进消化。

营养菜谱： 主食：包子、卷饼、炒饭、面条等荤菜：清蒸鱼、丰年虾、梅酱排骨、五香牛肉、西红柿炒蛋、肉片、炖豆腐素菜：核桃干山药炒、白菜焖豆腐、香菇胡萝卜丝炒、凉百合黄花菜、炒海带绿豆芽、炒芹菜百合汤类：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汤等。

晚餐：寿培勤建议晚餐也应提供足够的热量和营养。 搭配原则是：主食100g-150g，肉菜3-4份，汤1份，水果适量，木耳可以多吃。 或海带食品。 家长要注意食物的色、香、味、形，还要搭配开胃菜，以引起考生的食欲。 另外高考期间食谱一日三餐，睡前最好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗小米粥或玉米粥，或者在开水中加点醋，有助于睡眠。

营养菜谱： 主食：包子、软饭、包子、蒸糕等。 荤菜：红烧鱼、葱炒鸡、芹菜或虾牛里脊肉、肉末、豆腐。 素菜：木耳西兰花、蘑菇蔬菜、拌茄子、丝瓜、竹荪、腰果、芦笋百合等汤类：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。

寿培勤教授还表示，考试前半小时或休息时可以吃一块巧克力。 其中所含的黄烷醇可以增加脑血流量，从而增加大脑的葡萄糖和氧气的供应。

另外，如果感冒了，考生应饮食清淡，喝点粥，补充维生素C，增强抵抗力。 出现腹泻时，考生应以流质食物为主，少吃油腻、油腻的食物。 女孩如果患有“痛经”，应多吃温热、补血、润燥的食物，如银耳汤、红枣、猪肝汤等。