steak的意思是牛排。
牛排是指从牛身上切下来的肉块,常见于西餐或烧烤场合。不同熟度的牛排在西方菜肴中占有重要地位,例如:菲力牛排(Fillet steak)、肉眼牛排(Eye of round)、带骨牛排(Rib-eye)等。
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1. grilled steak 烤牛排
2. filet mignon steak 菲力牛排
3. New York strip steak 纽约牛排
4. rib-eye steak 肋眼牛排
5. sirloin steak 牛里脊
6. porterhouse steak 拼接牛排
7. T-bone steak T骨牛排
8. beefsteak 牛肉排
9. steak and kidney pie 牛排肾脏馅饼
10. steak house 牛排屋
11. grilled steak sandwich 烤牛排三明治
12. steak tartare 生牛排
这些短语可以用于描述牛排的不同部位、烹饪方法和食用方式等。