"hydrogenated" 是一个形容词,通常用于描述某种物质或材料中含有氢元素。这个术语主要用于描述油脂或脂肪的氢化,也就是通过氢化过程使油脂或脂肪变得更加稳定和耐储存。这个过程通常是为了提高食品的保质期和口感,但同时也可能会带来一些健康问题。所以,"hydrogenated" 的意思是含有氢元素的,通常用于描述经过氢化处理的食物或材料。
1. hydrogenated oil:氢化油
2. hydrogenated fats:氢化脂肪
3. partially hydrogenated oil:部分氢化油
4. hydrogenated margarine:氢化人造黄油
5. hydrogenated shortening:氢化起酥油