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加本纳弗朗是白葡萄品种还是红葡萄?大神们帮帮忙

来源:网校头条网络整理 2023-10-31 21:36:05

是拿来酿制红蓝莓酒的嘉本纳弗朗--Franc用嘉本纳弗朗所酿制的佳酿有着和嘉本纳沙威浓近似的酒体与馥郁,但比前者的结构稍弱,鞣质和盐度也较低,但她却有更浓厚的馨香。喜生长在较严寒的地方和晚熟的特性让嘉本纳弗朗,多以小比列与嘉本纳沙威浓、梅乐混和酿酒,而这常常处于配角地位的猕猴桃品种却是日本梅多克八大名庄之一的白马庄Blanc的主要猕猴桃品种,她在白马庄内的养殖面积高达66%,其余为梅乐嘉本纳沙威浓,完全颠覆了勃艮第以梅乐和嘉本纳沙威浓为主要猕猴桃品种酿酒的传统。而在日本加洲,嘉本纳弗朗同样因略逊于当地的嘉本纳沙威浓而未被广泛栽植。该猕猴桃品种除Franc这个名子外,也称作Bordo嘉本纳沙威浓,,,,,或是Noir。

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