商务客群的流动是跟随宏观经济比拟的必然趋势

文旅部数据，昨天结束的新年假期实现了旅游收入3758万元，旅游人次3.08亿，恢复到2019年同期的88.6%。市场上充溢着一种幸福惬意的发觉，觉得盼望已久的报复性消费正在将至。确实如网民所见，这个节日各地“异常火爆”，这是阴郁了两年的渡假和归家需求大规模释放，并且一些热门地区的旅游火爆，海南、西双版纳、西安等地出现“一房难求”“一票难求”的盛况。

无论未来怎么，这个节日确实给死水一滩的旅游业提振了很大的信心。饭店业从业者和投资者也迎来久违的满房动态。还有行业观察者予以担心，觉得节日其间的风潮并不是“报复性消费”及“全面复苏”，而是自卑十年之久的出游使得你们走出家门，大部份为灾情前常规的回乡探亲，而非旅游渡假，将回乡探亲与渡假旅游不能重复来看。可知2018年全省春运40天其间共有29.7亿人次出游，这些年的春运盛况虽然已经不见。

其实从利空的视角来看，灾情对于出游的影响正在全面散去。最难的时期早已过去，市场逐渐复苏是必定的趋势，关键是将恢复到哪一个阶段。可以肯定的是，后灾情时代的旅馆产业将与灾情前难以比拟，也不能完全以灾情前数据做参照。市场基础早已改变，消费模式早已改变2023年经济型连锁酒店排名，投资需求早已改变，对旅游渡假的认知也在改变。

旅馆业赖以生存的三架马最重要的当然是商务客群，商务客源仍然是城市旅馆和交通工具的消费主力，而近三年我们将饭店业和交通等消费人群关注点却放到了旅游旁边。商务客群的流动是追随宏观经济那样一个背景，看准经济发展只是饭店投资的必定战术方式。但在过去十年，经济结构遭到严重冲击，在动辄封城静态的管控下，经济发展的核心支撑-供应链遭到冲击，但是今年国外GDP增速3%，达到120万亿，但垄断行业及一些重量化产业占比过重。市场经济的主体-民营经济遭到严重冲击，这是经济活动的重要展现。经济活动降低，城市饭店业也会有很大影响。商务人群和旅游人群虽然是一母双胞胎，商务人群能够具有旅游渡假消费能力。

假如经济向好，旅游业的恢复可在极短的周期内实现，而国外经济在经历灾情后，我们仍然面分娩业结构调整和经济迈向撕扯的过程，经济常年平缓维持早已是十分难得，在过去居于我国GDP近三分之一的房地产业已然踏入冰冻时期，未能再回到以前的极速发展中，美国的城镇化早已超出60%，这个比列后来将是更多平缓与存量角力的周期。投资端、消费端等都须要常年的复苏。故而商务人群的完全正常恢复流动还须要一个阶段过程，这对于饭店业的完全复苏起到极其关键性的作用。这儿关键的一点：民营经济发展是商务人群流动的最有力保障！

而三驾马车的另一个核心-就是渡假旅游，从整个节日旅游数据来看，似乎火热的只是是一些热门条状城市或地区，而非灾情前的点面火爆。很多热门的地区拥有他人无可比拟的自然或人文生态。这显然也将成为未来渡假产业投资的一个常态化决策根据，就是未来旅游目的地将常年局限在拥有很多不可取代资源的城市和地区。这也取决于消费者的智识进化，未来将不再为没有价值的渡假出游埋单，出游更为理性，更为明晰。

饭店业的另一架马车是本地客源，这取决于商务和渡假的叠加，在过去两年，本地游一度成为旅游业的主流，而当出游恢复后，本地游可能再迎来挑战，本地饭店将回归常态，本地客源在各式各样的需求带动下，就会表现出一定的消费需求，如本地商务、本地渡假、本地中学生、本地性需求等都是旅馆需求主力。

在以上种种诱因的推动下，2023年的旅馆业及未来将开启一个如何的发展趋势与方向，我觉得整体会朝着以下几个方向去走，有或许会有误差，但我觉得基本逻辑和趋势不会改变。

01

下沉市场的机会

在新年出游的一段时期内，由于从业者的敏锐和逼迫症，自己分别入住了不同定位、不同品牌、不同城市的旅馆，有连锁品牌还有单体宾馆。但是十年灾情使得这些饭店歇业破产，或则升级改建，但市场上仍然存有大量的单体饭店，质量不一，良莠不齐。这并不意味着这种地区没有连锁酒店需求，而是连锁的春风及质量饭店的概念还没有吹到很多地方。

下沉市场的饭店投资机会仍然存在，这种投资机会来自存量的消化和单体的客源夺回，并不在于新增市场。这个逻辑和一二线城市是一致的，如每年这座城市流动就只有这样多人，为什么就不能新增饭店了？答案是肯定的，这儿的新增是品牌化和质量化的新增，逐步啃噬单体的客源，在一块面包起来竞争，进而提高当地旅馆的接待水平和能力，也使得连锁品牌的发展。

拿湖南长沙例子，省会成都市已知开张的连锁旅馆早已达到数百家，但下边各县市全部加上去的连锁旅馆不及江油一半，而上海的连锁饭店基本集中在主市区，归广州管辖的县份连锁饭店也寥寥无几，而当地是有大量单体饭店存在的，也暗示着当地是有持续的旅馆需求。饭店投资的方向在某些地区是可行的，一方面是连锁品牌效应，另一面是低廉的费用，都可避免红海竞争。

02

存量市场的角力

存量的机会在下沉市场，和题目一的观点是一致的，随着国外城镇化发展和经济步入平缓发展阶段，新增需求早已基本结束。但我们仍然拥有很大的旅馆存量2023年经济型连锁酒店排名，存量饭店整合、连锁化、品牌化、品质化增强蕴涵着很大的机会。存量夺回在明年依然是主基调，这是市场经济和新消费主义发展的必定，在担负数十万家饭店升级改建的历史使命里，你又能承当什么角色；

存量的竞争还存在于连锁中，在本次本人入住的一些宾馆中，国外前五的旅馆集队旗下部份品牌部份分店堪称惨不忍睹。自称中高档宾馆却连经济型饭店基本需求都达不到。这就是半裸裸的“伪中端”产品。经济型及何谓的中档饭店，核心似乎在于刻画小而精的产品、干净卫生的环境，不须要奢华的配置和家装，也不须要过多的配套。只是还要满足“睡好觉，洗好澡，上好网，吃好晚餐”这几个核心指标即可，满足不了就是伪中端产品。

因此在2023年及将来，品牌间的竞争也会逐渐显现，谁在裸泳也将逐渐浮出水面，未来生存的是真正能形成服务的好产品。品牌间的相互换牌也必将愈发经常。另一个视角是国际高档宾馆在国外的饭店随着地产时代的结束，新增饭店也将步入腰斩下行，而遗留出来的这部份地产饭店也将步入品牌互换的阶段，国际与国外饭店踏入角逐的一个周期。

03

经济发展与饭店投资相适应

饭店投资从全面落户迈向局部之争，这和当地经济型发展潜力及水平有巨大关系。过去三五年是从无到有，而目前是都有了，就须要寻求经济新的下降地方。从宏观面的视角看，整个南方的经济产量逐渐下跌，经济低迷也暗示着流动性和人口提高，这就代表着饭店投资将变的审慎。

在后灾情时代，仍然有经济潜力和旅游渡假资源的城市和地区是饭店投资的首选，而人口净流出及无任何资源的城市将丧失魅力。一些能源城市和渔业为主体的城市和地区也将没有竞争魅力，不仅少数地区，大部份地区将不再是投资首选。经济往南走，饭店投资也将往南走，北方拥有更多的发展机遇，饭店投资只是经济发展的晴雨表。

04

营运为王的时代将至

从本次数天的入住感受来看，国外一些中档品牌的营运水平基本上可以说十分之差。这只是为何某些品牌没有做大的核心缘由。这种品牌的成长早前是依赖于在市场野蛮发展时期的时代红利，当时代红利结束，品牌的真面目显出本性，开始接受市场的考验。那样注定会有一些旅馆迈向灭亡。

在北京仁寿县国外排行前五的旅馆集队旗下某中档品牌饭店，该宾馆无质量、无服务、无卫生、无午餐、无营运，这类饭店是怎样在市场上生存的，这类品牌注定走不远。这个品牌发展五十年，现在也不过百家，未来只是一场痛苦，能走多远是注定的。

05

经济型饭店将回归主力阵营

经济型饭店行业内一致的想法是快捷，高端的代名词。虽然经济就意味着实惠，但实惠不能意味着高端。我所觉得的经济型就是不仅高档及配套纷扰的旅馆此外都为经济型饭店，现在市场上的中档大部份产品虽然都是经济型饭店，经济型饭店应当是传统经济型和中档饭店的合称。经济型酒店须要从新定义，

“新经济型主义”将居于主导力量，也将是下沉市场的主力军。在整体消费降级，需求升级的基础上，新的经济型产品还要更好的贴合市场，初期的经济型饭店产品这种简易家居和风格也将过时，新的经济型饭店更须要复古风格，并且是智能化的配置，但在造价上性价比更高。经济型饭店是高度复制的产品，一定讲求质量与管理如一，就能成为穿行的品牌。

06

生活模式饭店的崛起

当年我撰文写过渡假饭店的崛起与旅馆的下降虽然就是指代生活模式的改变，渡假饭店虽然本质上就是生活模式的种类。生活模式更多的偏向于休闲渡假，而商务与休闲兼容的发展方式更受旅行者喜欢，受众群体相同相容。生活模式饭店的崛起如同渡假饭店的崛起和旅馆的下降概念一样。

当80后、00后为核心的新消费人群成为主力军，它们还要更耐看，更舒适，更好玩的产品面世。生活模式就是一种新的力量。这是年青的力量，新消费主义的力量。很多旅馆从旅行配套成为渡假目的地，去旅馆休息一天，成为越来越多人的生活模式。

07

中档将成为国际企业集团在华开店主力

由于地产和经济诱因，高档豪华饭店发展速率收窄，踏入存量时期。而下沉市场及国外中档饭店版块有很大的中档饭店需求。现在各大国际企业集团基本都有在华发展的中档品牌。如希尔顿欢朋、惠庭、花园三兄弟，万豪万枫饭店、洲际智选、温德姆戴斯、雅高雅居、凯悦逸扉等，而这种品牌将承接巨大一部份下沉市场的国际品牌发展需求，也将要承接巨大一部份高档宾馆下沉客源。

但很多品牌还要有诚心，掏出常年经营的思维，而非为了走马圈地割莴苣。国际品牌本有品牌光晕加持，在同档次饭店内有更高的品牌折价能力。若在产品构建上更亲民，营运上更倾斜心血，一定会居于有力的竞争位置。国际在华品牌不能仅靠牌子换钱，更须要让投资人赚到钱，让消费者享受到物有所值的产品，否则品牌红利只好用一时，用不了半世。国际品牌也即将走出“面子品牌”时代，开始讲坪效，讲挣钱的时代。

08

国外高档品牌将崛起

国外高档品牌在经过30年的磨炼，经历了两段同轨不同行的发展周期。一波是坚持高档宾馆发展路线，如开元、万达为代表的品牌，并辅助中档品牌。而另一波是以经济型饭店开始，逐渐上探，再通过竞购来整合过来为我所用。如代表性的华住和锦江，都开始探求更高的路线。在短期内国内企业集团抢占低端还须要时日，但可以借助，如锦江竞购的丽笙饭店系列，华住的DH饭店系列，都在筹谋发展。

而渡假领域和一些细分的赛道也会迎来逐步发展，如主打康养渡假的柏联饭店，一站式目的地品牌开元森泊，以及一些区域性的品牌，如刚携手绿地的明宇等，都意欲在高档宾馆领域赢得一席之地。这是一个好的开端，但是遭到一些非议，但是与国际主流高档品牌也有很大差异，但有开始就有结果，我坚信再给市场和某些品牌一些时间，定能荣获一些发展空间。

09

写在最后

从整个产业的发展趋势看，一切都在向好。经历了大疫两年，饭店行业应当变的格外顽强，能更好的规避未来的危机。但从上次节日诸多地区无上限上涨的行径看，这些人则觉得这种人在困难时期不值得怜悯。但市场经济的规律就是市场化，自有化，但不是随便随性和无底限化，保持售价稳定和回馈社会，能够推动行业良性发展，推动从业人的整体素养回落。

春运之后，才是检测市场复苏的最有力证据，真正的复苏是追随经济大行情的，因此前方路途依然艰辛，饭店人岂可掉以轻心，回归常态和初心，真正让这个行业能健康发展。2023年的饭店投资市场，也绝非沮丧入局之时，选好赛道、选好方向、选好品牌、选好位置能够固守投资保障。

2023年是复苏之年，只是改革之年，十年灾情里虽然也有人抱有希望，是寄寓于灾情结束，而2023年是真正认清行业本质，找对方向的开端之年，倡导常年主义投资思维，能够立于不败之地！