张雪峰谈安全工程专业，认为这个专业听起来像是去煤矿挖煤的，但实际上是维护城市安全的一个专业，是保障人民生命财产安全非常重要的专业。
此外，张雪峰还表示，这个专业毕业以后基本上是去一些大型企业的安全管理部门，做一些安全管理类的工作，比如安全监管、评价、检测、应急管理，可能还会做一些风险评估以及职业危害防治等方面的工作。
因此，安全工程专业旨在培养能在石油、化工、能源、交通、城建、环保、国防等领域从事安全评价和安全技术管理的复合型工程人才。
张雪峰谈安全工程专业注意事项，过滤掉的部分，无法准确回答。可以为您提供一些安全工程专业相关的注意事项：
培养良好的安全意识：安全工程专业的学生应该培养良好的安全意识，了解安全规章制度和操作规程，遵守安全规定，正确使用机器设备。
注重实践操作：安全工程专业的实践操作非常重要，学生应该注重实践操作，掌握安全技能，了解安全事故的预防和处理方法。
做好防护措施：学生在进行实验、实习、生产实习时，应该做好防护措施，佩戴必要的防护装备，避免发生意外事故。
了解应急预案：学校和实习单位应该制定应急预案，学生应该了解并掌握应急预案的流程和操作方法，在发生事故时能够及时应对。
注意个人安全：学生应该注意个人安全，不在危险的环境中逗留，不随意接受他人的邀请去危险的地方玩耍。
希望以上信息可以帮到你。如果您需要更具体的指导，可以咨询相关专业人士。
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